[ 2021년 8월 9일(월) 뉴스 ] 코로나가 바꾼 유통가 창업 지형도…커피점 늘고, 주점 줄고

 

 1  외식업계, 여름철 위생 관리 ‘적신호’..소비자는 불신, 자영업자는 우려



외식업계, 여름철 위생 관리 ‘적신호’..소비자는 불신, 자영업자는 우려
김밥 [자료=픽사베이] [한국정경신문=김제영 기자] 외식업계의 여름철 위생 관리 논란이 불거졌다. 거리두기 연장으로 힘든 상황에 연이은 위생 논...
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 2  "'다회용컵' 도입 할까"...보증금제 시행에 고민 깊어진 커피전문점



"'다회용컵' 도입 할까"...보증금제 시행에 고민 깊어진 커피전문점
내년 일회용컵 보증금 제도 시행에 앞서 외식업계가 다회용컵 도입을 두고 고민 중이다. 친환경 취지에 동참하지만, 비용과 위생 등 해결해야 할 ...
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 3  집단식중독 일파만파 확대...정부, 사후약방문식 대처만



집단식중독 일파만파 확대...정부, 사후약방문식 대처만 - 베타뉴스
[베타뉴스=박영신 기자] 최근 성남시 분당구 김밥집과 부산시 인제구 밀면집 등 프랜차이즈 음식점 곳곳서 발생한 식중독 환자가 1천여명에 육박하...
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 4  유명 아이스크림전문점 할인행사 잡음 "가맹점 부담 전가 vs 선택사항"



유명 아이스크림전문점 할인행사 잡음 "가맹점 부담 전가 vs 선택사항"
유튜브 채널 '네고왕'이 SPC그룹의 아이스크림 브랜드 '배스킨라빈스'와 진행하는 할인 행사를 두고 잡음이 일고 있다. 할인 관련 비용을 본사...
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 5  맘스터치 버거 먹고 매주 새로운 게임 아이템 쿠폰 받으세요!

맘스터치, 모바일 게임 기대작 ‘드래곤블러드’ 콜라보 이벤트



맘스터치 버거 먹고 매주 새로운 게임 아이템 쿠폰 받으세요!
맘스터치, 모바일 게임 기대작 ‘드래곤블러드’ 콜라보 이벤트 토종 버거∙치킨 프랜차이즈 브랜드 맘스터치는 국내 중견 게임사인 수퍼트리와 협...
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배민서 배운 장사비법이 우리 식당 살렸어요 [머니S MNB 강동완기자]
배민서 배운 장사비법이 우리 식당 살렸어요 강동완 기자 | 2021.08.01 19:04 배민아카데미에서 전문가와 ...
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 6  배민 이어 쿠팡도 ‘배달기사 감사합니다’…반응 엇갈릴까

쿠팡이츠로 BBQ 주문하면 '배달기사와 소비자' 모두 음료수

배달기사 간식 가방 '배달의민족'은 행사 조기 종료



배민 이어 쿠팡도 ‘배달기사 감사합니다’…반응 엇갈릴까
[미디어펜=이서우 기자] 배달앱 시장에서 가파른 성장세를 보이는 쿠팡이츠가 배달기사를 위한 행사를 기획했다. 앞서 시장 1위 배달의민족(이하 ...
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 7  [단독] 투썸플레이스, 케이크 가격 최대 6% 인상… 먹거리 줄인상

지난 6일부로 케이크류 평균 4% 인상

2019년 이후 가격 인상… 커피류는 인상 제외

밀가루·계란에 원유↑… 하반기 가격 인상 불가피



[단독] 투썸플레이스, 케이크 가격 최대 6% 인상… 먹거리 줄인상
커피 프랜차이즈 투썸플레이스가 일부 제품 가격을 인상했다. 원재료와 인건비가 꾸준히 인상됨애 따라 불가피한 선택이라는 입장이다. 9일 업계에...
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 8  "집에 있더라도 여름 휴가 느낌은 제대로"…‘홈파티 푸드’ 관심 업



"집에 있더라도 여름 휴가 느낌은 제대로"…‘홈파티 푸드’ 관심 업
이미지(왼쪽부터 시계방향순): 하이트진로음료 ‘진로토닉워터 제로’, 하이트진로음료 ‘하이트제로0.00’, 비비큐 ’프라이드치킨’·‘통다리그...
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 9  코로나가 바꾼 유통가 창업 지형도…커피점 늘고, 주점 줄고

커피‧패스트푸드‧제과점 10% 이상 증가

식사대용 빵 수요 늘고, 배달 비중 높은 특성

사적모임 제한과 재택근무 확대로 주점‧호프집은 직격탄

원격수업 확대에 따른 급식 감소로 구내식당 사업자도 감소세



코로나가 바꾼 유통가 창업 지형도…커피점 늘고, 주점 줄고
[데일리안 = 최승근 기자] 코로나19가 소비자들의 소비패턴을 변화시키면서 유통가 창업 시장에도 영향을 미치고 있다. 시장 포화 지적에도 커피전...
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 10  “음식 먹기 무섭다” 맥도날드‧마녀김밥 사태…‘푸드 포비아’ 확산

재사용 햄버거 빵‧살모넬라균 김밥 ‘식품파동’

먹거리 총체적 불신…근본적 대책 마련 시급



“음식 먹기 무섭다” 맥도날드‧마녀김밥 사태…‘푸드 포비아’ 확산
폐기 빵 재사용에 살모넬라균 김밥까지. 외식업계의 식자재 위생 문제가 잇달아 도마에 오르면서 대한민국에 ‘먹거리 포비아(공포)'가 확산되고 ...
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탐앤탐스, “모두 힘내세요!” 훈훈한 커피 응원…탐앤탐스 직영 26개 매장 & 일부 가맹...
탐앤탐스, “모두 힘내세요!” 훈훈한 커피 응원…탐앤탐스 직영 26개 매장 & 일부 가맹 매장에서 ‘in...
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 11  커피베이, 이제는 '혼디족' 시대 …혼자 즐길 수 있는 ‘1인 빙수 5종’ 인기



커피베이, 이제는 '혼디족' 시대 …혼자 즐길 수 있는 ‘1인 빙수 5종’ 인기
1인 가구의 지속적인 증가와 코로나19로 인한 사회적 거리두기의 영향으로 최근에는 혼밥, 혼술족에 이어 혼디족(혼자 디저트를 즐기는 사람) 트렌...
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 12  '4년째 적자' 토니모리...'디지털·펫사업' 사업 재편 묘수될까

화려했던 1세대 로드숍 토니모리, 적자 여전...부활 신호탄 언제쯤

'한발 늦은 디지털 전략' 차별화 갖춰야

新사업 성과 도출까진 물리적 시간 필요



'4년째 적자' 토니모리...'디지털·펫사업' 사업 재편 묘수될까
'4년째 적자' 토니모리...'디지털·펫사업' 사업 재편 묘수될까
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 13  "카페 대신 스크린골프"…코로나19가 만든 MZ세대 新놀이문화

[2030 영골퍼가 온다]⑤'스크린 골프'에 골프 진입장벽 낮아져

MZ세대 인싸 문화로…비용·날씨 부담 없어 스크린골프 인기 '쑥'



"카페 대신 스크린골프"…코로나19가 만든 MZ세대 新놀이문화
(서울=뉴스1) 배지윤 기자,조현기 기자 = # 경기도 성남시 한 스크린골프장의 점주 A씨는 최근 2030 젊은 골퍼들의 발길이 부쩍 늘었음을 피부로 ...
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 14  "'짧고 굵게'한다더니 도대체 언제까지"…매출 '반토막'난 소상공인 비명

서울 중구 소상공인 매출, 코로나 전 대비 54% 급감

체감 지표 BSI도 최저…예배도 하는데 외식업만 규제하나



"'짧고 굵게'한다더니 도대체 언제까지"…매출 '반토막'난 소상공인 비명
(서울=뉴스1) 조현기 기자 = "짧고 굵게 한다고 하지 않았냐?…도대체 언제까지?" 9일 낮 을지로에서 한식집을 운영하고 있는 사장님 A씨의 말이...
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 15  배달앱 이용 증가에 원산지 속인 업체들 무더기 적발

콩류 원산지 표시 111개 위반업체 적발, 48개 업체 원산지 거짓표시·63개 업체는 원산지 미표시



배달앱 이용 증가에 원산지 속인 업체들 무더기 적발 - 데일리팝
# 대구 00순두부 음식점은 미국산 콩으로 순두부, 두부김치 등을 조리하여 국내산으로 거짓표시·판매(위반물량 1,938kg)해 형사입건됐다. # 경기 0...
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박가부대&치즈닭갈비, 도시락 시장 진출… 매장에서 먹던 맛 그대로 간편하게 즐길 수 ...
박가부대&치즈닭갈비, 도시락 시장 진출… 매장에서 먹던 맛 그대로 간편하게 즐길 수 있어 강동완 기...
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 16  "음식값, 너무 올랐다"…냉면 한그릇에 1만 원·김밥은 3000원 육박



"음식값, 너무 올랐다"…냉면 한그릇에 1만 원·김밥은 3000원 육박
냉면, 비빔밥, 김밥 등 올해 상반기 주요 외식비가 크게 오른 것으로 나타났다.9일 한국소비자원 가격정보 종합포털 ‘참가격’에 따르면 7월 서울...
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 17  또 아프리카돼지열병 공포…외식업계, 끝없는 악재에 ‘비명’

지난 8일 강원 고성 돼지 농장서 ASF 확진

외식업계, 잇단 악재…“먹거리 괴담 우려도”

유통업계, 예의주시…대응 논의책 미리 세우기도



또 아프리카돼지열병 공포…외식업계, 끝없는 악재에 ‘비명’
[데일리안 = 임유정 기자] 최근 강원도 고성에서 3개월 만에 아프리카돼지열병(ASF) 확진 사례가 나오면서 돼지 농가에 비상이 걸린 가운데, 외...
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 18  실업급여 '6개월 연속' 1조원 돌파…고용보험 가입 48만명↑

7월 고용행정통계…4차 재확산 아직 반영 안 돼

"기존 고용대책 신속추진…필요시 추가대책 검토"



실업급여 '6개월 연속' 1조원 돌파…고용보험 가입 48만명↑
(서울=뉴스1) 김혜지 기자 = 구직활동을 하는 실직자에게 정부가 고용보험기금으로 지급하는 실업급여(구직급여) 규모가 6개월 연속 1조원을 돌파...
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 19  곧 한그릇 1만원 시대…냉면 가격 7월에 또 올랐다



곧 한그릇 1만원 시대…냉면 가격 7월에 또 올랐다
‘금(金)면’이라는 말이 나올 정도로 냉면 가격이 천정부지로 치솟고 있다. 9일 한국소비자원 가격정보 종합포털 ‘참가격’에 따르면 올해 7월 ...
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 20  배달료 도미노 인상 우려…“지금도 배보다 배꼽 더 크다”

[집중진단] 수도권 배달료 인상 도내 업계 영향은

수도권 배달 수수료 500원 올라

5000원 이상까지 배달비 책정

소비자 “더 오르면 주문 안할듯”

업계 “라이더 부족 인상 불가피”



배달료 도미노 인상 우려…“지금도 배보다 배꼽 더 크다”
춘천에서 도시락 가게를 운영하는 조정민(31)씨는 수도권 배달료 인상 소식에 한숨으로 답변했다.배달대행업체가 가져가는 기본요금이 건당 3000~4...
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아트뮤, 호캉스족·홈캉스족·펜캉스족들을 위한 싹쓸이 고속충전 할인이벤트 행사 [머니...
아트뮤, 호캉스족·홈캉스족·펜캉스족들을 위한 싹쓸이 고속충전 할인이벤트 행사 강동완 기자 | 2021.07.27...
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 21  GS리테일 랄라블라 상반기 27곳 폐점 '계륵 전락'

작년 124곳→현재 97곳

중점사업서 적자사업 '만목처량'



GS리테일 랄라블라 상반기 27곳 폐점 '계륵 전락'
GS리테일이 운영하는 헬스앤뷰티(HB) 스토어 랄라블라가 '계륵'으로 전락했다. 2019년 조윤성 GS리테일 사장이 오프라인 사업을 총괄하는 플...
www.ebn.co.kr

 22  CU, 이커머스에 도전장! … 쌀부터 휴지까지 모바일 무료 배송



CU, 이커머스에 도전장! … 쌀부터 휴지까지 모바일 무료 배송
20kg짜리 쌀, 30롤 두루마리 휴지도 편의점에서 배달 시키세요! CU는 멤버십 앱 ‘포켓CU’ 내 예약구매 메뉴를 통해 그동안 편의점에서 만나...
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 23  [정양훈 변호사의 바른 공정거래법] 규제 강화 하에서 프랜차이즈 산업의 현황



[정양훈 변호사의 바른 공정거래법] 규제 강화 하에서 프랜차이즈 산업의 현황 - 오피니...
[오피니언타임스=정양훈 변호사] 프랜차이즈 관련 논의를 본격화하기에 앞서 가맹 사업의 정의부터 돌아보자. 가맹 사업은 가맹본부(이하 본사)와 ...
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 24  ‘단골 기능’ 늘리는 배달앱, 두 마리 토끼 잡는다

단골인척 갑질 손님 구별 가능해, 점주 골머리 해결

점부 개별 손님 대상 프로모션 진행...고정 매출 확보


‘단골 기능’ 늘리는 배달앱, 두 마리 토끼 잡는다
배달앱 업체들이 단골 관리 기능을 도입하고 있다. 코로나19 사태 이후 한 번 이상 방문한 가게를 찾는 ‘단골 효과’가 커졌기 때문이다. 이에 배...
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 25  "'식중독' 마녀김밥, 프랜차이즈 아니다"… 협회 '발끈' 왜?

프랜차이즈산업협회, 마녀김밥 프랜차이즈업체 아냐…
'외식 포비아'에 부정적 이미지·매출 타격 우려



"'식중독' 마녀김밥, 프랜차이즈 아니다"… 협회 '발끈' 왜?
[프랜차이즈산업협회, 마녀김밥 프랜차이즈업체 아냐… '외식 포비아'에 부정적 이미지·매출 타격 우려] 한국프랜차이즈산업협회가 '청담동 마녀김...
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바빈스커피, 역대급 무더위에 1인 빙수 ‘컵빙수’ 인기 이어져 [머니S MNB 강동완...
바빈스커피, 역대급 무더위에 1인 빙수 ‘컵빙수’ 인기 이어져 강동완 기자 | 2021.07.28 14:03 역대급 무...
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 26  광주공공배달앱 매출 전월대비 71% 증가



광주공공배달앱 매출 전월대비 71% 증가
광주광역시는 영세 소상공인을 지원하기 위해 출시된 광주공공배달앱 사용이 늘어나면서 매출이 급상승하고 있다고 9일 밝혔다. 광주시에 따르면 ...
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 27  티바두마리치킨, 신메뉴 마늘빵치킨 전격출시



티바두마리치킨, 신메뉴 마늘빵치킨 전격출시
대한민국 대표 치킨 프랜차이즈 특허받은 마늘치킨명가 티바두마리치킨(㈜신라외식개발)이 역대급 신메뉴 ‘마늘빵치킨’을 전격 출시했다. 티바두...
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[ 2021년 8월 9일(월) 뉴스 ] 코로나가 바꾼 유통가 창업 지형도…커피점 늘고, 주점 줄고

 

 

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[ 2021년 8월 9일(월) 뉴스 ] 코로나가 바꾼 유통가 창업 지형도…커피점 늘고, 주점 줄고