버거플레이션 속에서 '프랭크버거'는? [ 강동완 기자 ]

 

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버거플레이션 속에서 '프랭크버거'는? [ 강동완 기자 ]

버거플레이션 속에서 '프랭크버거'는?

신아일보 제


수제버거 착한가격을 추구하고 있는 프랭크버거 [제공=프랭크버거]


 

버거플레이션이라는 단어가 최근들에 눈에 뜨게 검색되고 있다. 

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주요 햄버거 전문 브랜드들이 수차례 가격 인상을 단행하면서  햄버거가 더 이상 ‘가벼운 한 끼’가 아니라는 인식하에 ‘버거플레이션(햄버거와 인플레이션)’이라는 신조어를 만들어내고, 고물가 속 소비자 외식 부담이 늘어나고 있다. 

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국내 토종 버거 전문브랜드인 '프랭크버거'는 오르는 물가와 햄버거 가격 인상에도 착한가격 수제버거를 지켜내고 있다. 

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수제버거 전문 프랜차이즈 프랭크버거는 고급화된 버거 패티로 소비자의 입맛을 사로잡고 있다.

동시에 가격에 대한 부담을 낮추기 위해서 가맹본부 이득보다 가맹점과 소비자의 만족도를 높임에 주목하고 있다. 

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한편, '프랭크버거'는 버거의 맛을 좌우하는 기본은 '패티'라고 컨셉아래 패티 본질의 맛을 최대한으로 이끌어내는 데 역점을 두고 있다. 

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[신아일보] 강동완 선임기자

adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#프랭크버거#수제버거#착한가격#프랜차이즈#가맹#창업

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