양은이네, 업종변경 후 매출 급등… ‘동태탕·오징어보쌈’으로 지역맛집 등극 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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양은이네, 업종변경 후 매출 급등… ‘동태탕·오징어보쌈’으로 지역맛집 등극 [ 신아일보 강동

 

양은이네, 업종변경 후 매출 급등… ‘동태탕·오징어보쌈’으로 지역맛집 등극

신아일보 강동완 기자 

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양은이네 매장 앞 [ 사진=강동완 기자 ]


한식 전문 브랜드 ‘양은이네’가 업종변경을 통한 매출 상승 사례를 연이어 기록하며 외식업계의 주목을 받고 있다.

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최근 업종변경 후 새롭게 문을 연 양은이네 S점은 오픈 5일 만에 지난달 전체 매출을 돌파했다고 밝혔다.

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양은이네 관계자는 “점심과 저녁시간대 내내 만석 행렬이 이어지고 있다”며 “한식 브랜드의 매출 한계를 돌파한 성공적인 사례”라고 설명했다.

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양은이네의 대표 메뉴는 50년 전통의 얼큰동태탕과 김치명인이 담근 오징어보쌈으로, 진한 국물 맛과 깊은 김치 풍미가 특징이다.

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특히 김치명인의 손맛이 더해져 단골 손님이 꾸준히 늘고 있으며, 지역 내에서 ‘입소문 맛집’으로 자리 잡았다.

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또한 얼큰동태탕·오징어보쌈·물냉면 또는 불냉면으로 구성된 ‘양은이네 세트(4만8000원)’는 높은 가성비로 인기를 끌고 있다.

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양은이네는 오피스 상권은 물론, 동네 상권에서도 안정적인 매출을 기록하고 있으며, 점심·저녁·배달·포장·굿즈 판매 등 5WAY 매출 구조를 통해 다각적인 수익 모델을 구축했다.

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양은이네 관계자는 “업종 전환 후 매출이 빠르게 상승한 점주 사례가 늘고 있다”며 “열정적으로 매장을 운영할 점주님들을 대상으로 본사 대표가 직접 창업 상담을 진행하고 있다”고 전했다.

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한편, 양은이네는 ‘열심히 하실 분만 모십니다’라는 슬로건 아래 한식의 대중성과 경쟁력을 바탕으로 전국 가맹 확대에 나서고 있다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#양은이네#프랜차이즈#가맹#창업#동태탕#오징어보쌈

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