BBQ 토리메로, 점심부터 저녁까지 아우르는 메뉴 개편 [ 신아일보 강동완 기자 ]

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BBQ 토리메로, 점심부터 저녁까지 아우르는 메뉴 개편 [ 신아일보 강동완 기자 ]

 

BBQ 토리메로, 점심부터 저녁까지 아우르는 메뉴 개편

이자카야 식사 수요 공략

신아일보 강동완 기자 


 

외식 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹의 일본 정통 이자카야 브랜드 ‘토리메로’가 식사 수요 확대 트렌드에 맞춰 점심 및 세트 메뉴를 새롭게 선보였다.

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토리메로는 야키토리, 야끼소바 등 일본식 닭요리를 중심으로 한 이자카야 브랜드로, 최근 술 중심의 2차 소비에서 식사를 겸한 1차 소비로 시장 흐름이 변화함에 따라 메뉴 구성을 강화했다.

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이번에 출시된 신메뉴는 로제크림 츠쿠네, 수제돈카츠, 나폴리탄 파스타, 우삼겹 야끼우동 등 식사 메뉴 7종과 나가사키 나베 세트, 스키야끼 나베 세트 등 저녁 안주 세트 5종이다.

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아울러 운영 시간을 확대해 점심부터 저녁 술자리까지 이용 가능하도록 소비자 선택 폭을 넓혔다.

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제너시스BBQ 그룹 관계자는 “이자카야 이용 목적이 다양해짐에 따라 신메뉴를 도입했다”며 “시간대와 상황에 맞춰 식사와 주류를 모두 즐길 수 있는 공간으로 발전시킬 것”이라고 밝혔다.

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[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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Tag

#BBQ#토니메로#이지카야#프랜차이즈#가맹#창업#일식

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 강동완 선임기자

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