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식품건조기

 (1988)
티바두마리치킨, 제주지역 지사체계 확립.. 브랜드 안정화 진입 [강동완 기자] 홍진영이 추천하는 엄지척 치킨 전문 프랜차이즈 티바두마리치킨이 제주지역 지사체계를 확립하며, 브랜드 안정화에 나선다. 티바두마리치킨은 제주 삼양직영점을 시작으로 제주지역 첫 진출을 성공한데 이어 약 4개월만에 제주일도점, 제주외도점, 제주칠성점, 제주연동점, 제주세화점 6곳을 약 4개월만에 신규 계약을 진행하면서 제주지역 치킨업계의 지각변동을 예고한 바 있다. 아울러, 티바두마리치킨이 제주도에 생겨서 너무나 행복하다 라며 제주도민의 반응도 뜨겁다. 이러한 반응들은 배달 어플리케이션 리뷰란에서도 칭찬을 쉽게 찾아볼 수가 있다. / 티바두마리치킨 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 김광묵 티바두마리치킨 제주지사장은 "본사의 이익보다는 가맹점의 성공에 초..
사계절 맛있는 설빙! 하나멤버스와 함께 더욱 저렴하게 즐겨보세요 [강동완 기자] 코리안 디저트 카페 ‘설빙’이 하나멤버스와의 제휴를 통해 설빙 할인쿠폰 지급 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 하나멤버스 모바일 앱(애플리케이션)을 설치하고 신규 가입한 회원을 대상으로 설빙 2,000원 할인 쿠폰을 증정하는 행사다. 이벤트 실시 기간은 3월 31일까지이며, 1인 1회 참여할 수 있다. / 설빙 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 이벤트 참여방법은 하나멤버스 앱 회원가입 시 단체코드 등록 절차에서 특정 관계사와 코드를 입력하면 된다. 관계사는 ‘KEB하나은행’으로 선택하고, 코드는 ‘설빙’으로 입력 후 가입을 완료하면 할인쿠폰이 즉시 발급된다. 지급된 할인쿠폰은 가까운 설빙 매장에서 쿠폰 유효 기일 내 사용 가능하다. 설빙 브랜드 관..
치즈에 빠진 식품업계 “죽부터 호빵까지… 제품도 가지각색” [강동완 기자] 우리나라 식탁에서 치즈가 차지하는 비중이 점점 커지고 있다. 실제로 한국농수산식품유통공사에 따르면, 1인당 치즈 소비량은 연평균 10%씩 증가하며 2013년 2.2만 톤에서 지난해에는 3.5만 톤으로 생산량이 57.3%나 급증했다. 이에 식품업계는 치즈를 접목한 다양한 제품들을 출시하며 소비자 입맛 사로잡기에 나섰다. 치즈 자체는 물론 제품의 종류도 다양해지고 있다. 죽부터 라면까지 가지각색이다. ◆ 죽과 치즈가 만났다? ‘본죽&비빔밥 카페, 로스트 머쉬룸 불고기죽’ 죽에 치즈가 뛰어들었다. 본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽&비빔밥 카페’는 자연산 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 ‘로스트 머쉬룸 불고기죽’을 선보인다. 죽에 프리미엄 토핑을 얹은 별미 요리죽 라인 ‘본죽 시그니처’의 첫 번째 메뉴..
창업트렌드로 읽는 ‘망하지 않고 살아남는 창업아이템’ [강동완 기자] 높아진 취업시장의 문턱과 주부 경력단절, 은퇴 후 제2의 인생으로 창업을 시작하는 자영업자가 끊임없이 늘어나고 있다. 창업시장이 확대되면서 신규 창업자가 꾸준히 증가하고 있지만, 지난해 전국 소상공인 폐업률이 2.5%, 창업률이 2.1%를 기록하면서, 창업률보다 폐업률이 높을 정도로 최근 창업시장에서 살아남는 것은 결코 쉽지 않은 일이다. 창업 시장에서 말 그대로 ‘망하지 않고 살아남는 법’은 소비 트렌드를 읽고, 크게 유행을 타지 않아 장기적인 수익 창출이 가능한 유망창업아이템을 선정하는 것이 중요하다. 최근 창업트렌드에 맞춰 성공창업 아이템으로 주목받고 있는 브랜드들에 대해 소개하고자 한다. ◆ 포화된 커피 시장 속 웰빙 트렌드 ··· 코리안 티 카페 오가다 2017년 한 해 동안 전국 9만 개의 카..
맥주전문점, 꾸준한 사계절 창업아이템으로 인기 [강동완 기자] 수제맥주전문점이 창업시장에서 새로운 트랜드를 이끌고 있다. 겨울철 창업아이템으로 어울리지 않는다는 평이 있지만. 외식창업시장은 사계절 동안 꾸준하게 찾는 맥주전문점은 인기아이템중에 하나이다. ◆ 엘리팝, 다이닝펍 맥주 전문점으로 무선, 대표적인 맥주전문 브랜드인 '엘리팝'은 브랜드 런칭한지 10년된 장수 브랜드로 시장 트랜드 변화에 따라 지속적으로 변화를 하면서 성장해오고 있다. 엘리팝 시즌 1.0에서, 2.0, 최근 시즌3.0으로 변화를 이끌어온 이후, 최근 핫한 수제맥주의 판매로 브랜드 컨셉의 변화를 시도해 소비자의 큰 관심을 받고 있다. 2007년 요리맥주전문점과 Rest & Beer를 컨셉으로 런칭을 시작한 엘리팝 1.0은 꽃을 모티브로한 벨벳 소재의 화려한 인테리어가 인상적이었다. 2012년 D..
티바두마리치킨, 매주 금요일 전메뉴 3천원 할인 [ 강동완 기자 ] / 티바두마리치킨 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 치킨 프랜차이즈 티바두마리치킨 '요기요'를 통해 2019 기해년 첫 할인 이벤트를 펼친다. 티바두마리치킨은 1월 한달간 매주 금요일마다 배달앱 요기요에서 터치주문한 모든 고객을 대상으로 전메뉴 3천원 할인 이벤트를 진행한다. 할인 구매 방법은 해당일인 11일, 18일, 25일에 요기요 앱에 접속한 후 티바두마리치킨 메뉴를 선택한 다음 화면에서 '요기서 1초결제' 또는 '요기서결제'로 결제하면 할인된 금액으로 자동 주문 된다. 특히 12일(토) 새벽 1시에 2019 아시안컵 대회 조별리그 대한민국과 중국의 경기가 예정되어 있어 11일(금)에 요기요를 통해 할인 된 금액으로 기분좋게 티바두마리치킨을 ..
굽네몰, 홈술족 취향 저격 안주 브랜드 ‘굽네 포차’ 론칭 [강동완 기자] ‘닭발, 닭근위’ 집에서도 굽네 포차로! 전문포차 못지 않게 안주 즐긴다 오븐구이 치킨 프랜차이즈 '굽네치킨'의 기술로 만들어 맛있는 닭가슴살 전문 쇼핑몰 굽네몰이 ‘굽네 포차’ 브랜드를 론칭하고 첫 제품으로 ‘굽네 포차 직화구이 무뼈닭발’, ‘굽네 포차 땡초마늘근위’를 선보였다. ‘굽네 포차’는 1인 가구의 증가로 혼술, 홈술 문화가 확산됨에 따라 냉동 안주가 주목받는 현상에 착안해 선보인 굽네몰의 새로운 안주 브랜드다. 굽네몰은 이 브랜드를 통해 안주 가정 간편식(HMR) 시장에서 굽네몰만의 기술과 제품 콘셉트로 소비자에게 새롭게 다가갈 계획이다. 굽네몰은 굽네 포차의 첫 출시 제품으로 ‘굽네 포차 직화구이 무뼈닭발’과 ‘굽네 포차 땡초마늘근위’ 신제품 2종을 선보인다. / 굽네몰 제공 @머니S MN..
외식 창업 브랜드, 저마다 경쟁력 차별점 내세워 [강동완 기자] 프랜차이즈 창업을 준비한다면 브랜드별로 차별화된 원칙을 무엇인지 확인하는 것이 좋다. 해당 브랜드의 각종 정보를 취합하는것과 실제 사업설명회장을 방문해서 직접 상담, 현재 운영중인 가맹점주들을 직접 만나는것도 좋은 방법중에 하나이다.​◆ 고을래이베리코흑돼지, 가맹점의 안정적인 수익 창출에 주력고을래 이베리코흑돼지는 스페인 현지서 직접 공급 계약을 체결, 소비자에게 신뢰할 만한 맛을 제공하고 있다. 고을래 이베리코흑돼지의 장점은 높은 품질 외에도 원부자재 비율을 35% 이내로 낮춰 가맹점의 안정적인 수익 창출이 가능한 시스템을 갖췄다는 점이다.​@머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것​본사의 체계적인 물류시스템과 가맹점에 초점을 맞춘 상생 운영전략 프로그램도 눈..

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