'젊은 점주' 늘어난 노브랜드 버거…2030 앞장서 입소문 [ 신아일보 신현숙 기자 ]

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'젊은 점주' 늘어난 노브랜드 버거…2030 앞장서 입소문 [ 신아일보 신현숙 기자 ]

  



  


'젊은 점주' 늘어난 노브랜드 버거…2030 앞장서 입소문

신규 가맹점주 4명 중 1명은 2030

소자본 창업 모델·SNS 마케팅 호응

신아일보 신현숙 기자 


노브랜드 버거 문경시청점(왼쪽), 광주쌍촌점 등 청년 점주와 직원이 각 매장 SNS를 통해 신메뉴, 프로모션 등을 소개하며 고객들과 소통하고 있다. [제공=신세계푸드]

신세계푸드의 노브랜드 버거가 20~30대 청년 창업자 사이에서 주목받고 있다. 초기 투자 부담을 낮춘 창업 모델과 청년 점주들의 SNS(사회관계망서비스) 마케팅이 맞물리며 브랜드 확산으로 이어지는 모습이다.

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9일 신세계푸드에 따르면, 올해 상반기 노브랜드 버거 신규 가맹점주 가운데 20~30대 비중은 약 25%로 집계됐다. 신규 가맹점주 4명 중 1명이 청년층인 셈이다. 올 상반기 20~30대 신규 가맹점주 수는 전년 동기 대비 2배 늘었다.

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신세계푸드는 고물가 장기화와 창업시장 불확실성 속에서 예비 창업자들이 초기 투자 부담은 낮고 안정적인 운영이 가능한 프랜차이즈 모델을 선호한 결과로 보고 있다. 노브랜드 버거는 상권 특성과 투자 여건에 따라 일반 매장과 콤팩트 매장을 운영하며 선택 폭을 넓히고 있다.

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특히 지난해 5월 선보인 콤팩트 매장은 9000만원대의 투자 비용으로 창업할 수 있도록 설계됐다. 매장 면적은 줄이되 주방 동선과 공간 효율을 높였고 메뉴 조리와 운영 시스템을 표준화해 외식업 경험이 부족한 청년 창업자도 비교적 수월하게 매장을 운영할 수 있도록 했다.

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청년 점주들이 주도하는 SNS 마케팅도 브랜드 인지도 확대에 힘을 보태고 있다. 일부 20~30대 점주와 직원들은 신메뉴 소개, 매장 이벤트, 지역 고객 대상 프로모션 등을 숏폼 콘텐츠로 제작해 점포 SNS 채널에서 고객과 소통하고 있다.

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문경시청점 청년 점주가 운영하는 SNS 채널은 누적 조회수 400만회를 기록했다. 지난 6월부터 20대 직원들과 SNS 채널 운영을 시작한 광주쌍촌점도 누적 조회수 60만회 이상을 올리며 지역 고객 유입을 이끌고 있다.

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가맹 수요도 확대되는 추세다. 올해 1~5월 노브랜드 버거의 가맹 상담 문의는 전년 동기 대비 153% 증가했고 신규 가맹점 수도 107% 늘었다. 지난달에는 제주 1호점인 신제주점을 열며 미진출 지역으로 고객 접점도 넓혔다.

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노브랜드 버거 관계자는 “고물가로 창업 비용 부담이 커지면서 합리적인 투자 비용과 안정적인 운영 시스템을 갖춘 창업 모델에 대한 청년층의 관심이 높아지고 있다”며 “앞으로도 예비 창업자들이 안심하고 도전할 수 있도록 다양한 지원을 확대하고 가맹점과 본사가 함께 성장하는 동반성장 모델을 강화할 것”이라고 말했다.

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[신아일보] 신현숙 기자 shs@shinailbo.co.kr

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 신현숙 기자

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