[ 2026년 8월 10일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

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[ 2026년 8월 10일(월) 프랜차이즈 뉴스 ]

1.  창업컨설팅 통한 가맹계약 피해 주의 당부…"구두 설명만 믿지 말아야"​

"구두 약속은 특약·서면으로 남겨야" 이와관련해 윤성만프랜차이즈법률원 윤성만 대표 가맹거래사는 상당수 컨설팅 계약서에 컨설턴트가 창업 정보를... 프랜차이즈 외식 업계의 한 관계자는 "예비창업자가 온라인 후기나


창업컨설팅 통한 가맹계약 피해 주의 당부…"구두 설명만 믿지 말아야" - 신아일보
경기도가 창업컨설턴트를 통한 가맹계약 과정에서 발생할 수 있는 피해를 줄이기 위해 계약서의 면책조항과 정보 확인 절차를 꼼꼼히 살펴볼 것을 당부했다.경기도에 따르

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2.  [뉴스락 특별기획] '10%의 대표성' 누구를 위한 기준인가…프랜차이즈 ...​

프랜차이즈 업계의 오랜 과제로 꼽혀온 가맹본부와 점주 간 협상력 불균형을 완화하기 위한 제도적 틀이 구체화되고 있다. 일정 요건을 갖춘... <뉴스락>은 가맹사업법 시행령 개정안과 관련 고시 제정안의 주요 내용,


[뉴스락 특별기획] ‘10%의 대표성’ 누구를 위한 기준인가…프랜차이즈 협의권의 딜레마 - 뉴스락
[뉴스락] 프랜차이즈 업계의 오랜 과제로 꼽혀온 가맹본부와 점주 간 협상력 불균형을 완화하기 위한 제도적 틀이 구체화되고 있다.일정 요건을 갖춘 가맹점사업자단체를 공식 등록하고 가맹본부가 등록단체의 거...

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3.  푸드위크 코리아 11월 개최…최대 61% 할인 얼리버드 티켓 판매​

외식 프랜차이즈를 운영하는 한 업계 관계자는 "최근 외식업계는 식재료 원가 관리와 디지털 운영 효율화가 중요한 과제가 되고 있다"며 "푸드위크 코리아는 신제품뿐 아니라 AI 기반 조리·주문·운영 기술까지 함께 확인할 수 있어 실무적인 참고 자

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푸드위크 코리아 11월 개최…최대 61% 할인 얼리버드 티켓 판매 - 신아일보
코엑스와 농림축산식품부가 공동 주최하는 ‘2026 푸드위크 코리아’가 11월 4일부터 7일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린다.올해 전시회는 국내외 식품, 디저트·

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4.  푸라닭 치킨, 신메뉴 체험형 릴스 크리에이터 '푸크크' 모집​

프랜차이즈 외식업계 한 관계자는 "최근 외식 브랜드들은 광고 중심 홍보보다 실제 체험을 기반으로 한 숏폼 콘텐츠를 통해 소비자 반응을 확인하고 온라인 소통을 확대하는 사례가 늘고 있다"고 말했다. 한편 푸라닭 치

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푸라닭 치킨, 신메뉴 체험형 릴스 크리에이터 '푸크크' 모집 - 신아일보
푸라닭 치킨은 신메뉴 출시를 앞두고 공식 릴스 크리에이터 프로그램 ‘푸크크(Puradak Creator Crew)’ 참여자를 모집한다.푸크크는 신메뉴를 체험한 뒤

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5.  카페 내 일회용 종이컵 사용 단계적 금지…연내 일정 마련​

앞서 일회용 컵 보증금제를 프랜차이즈 매장에만 적용하면서 '작은 프랜차이즈 매장'과 '대형 개인 카페' 간 형평성 논란이 있었던 점을 고려한 것입니다. 우선 적용 기준으로는 면적 33㎡ 이상과 100㎡ 이상 등이 거론되고 있습니다. 기후부는 업

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카페 내 일회용 종이컵 사용 단계적 금지…연내 일정 마련
▲ 서울 시내의 한 카페에 비치된 일회용 컵 정부가 카페 매장 안 일회용 종이컵 사용을 다시 규제합니다. 기후부는 최근 대통령 업무보고에 매장 내 사용 금지 규제를 일회용 플라스틱 컵에서 종이컵으로 확대하는 계획을

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공정위, 가맹 실태조사 착수…필수품목 제도 첫 집중 점검 [ 신아일보 강동완 ]

BBQ, 앱 회원 대상 '오픈런 이벤트'…신메뉴 필크런치 할인 쿠폰 제공 [ 신아일보 강동완 기자 ]

여우애김밥, 식사부터 사이드까지 메뉴 다각화…'올인원' 구성 강화 [ 신아일보 강동완 기자 ]

다비치안경, '눈건강 시력지킴이' 봉사 950회…라오스까지 시력 나눔 확대 [ 신아일보 강동완 기자 ]

파파존스, 아이브 홀로그램 포토카드 증정 프로모션 진행 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 2026년 8월 8일(토) 프랜차이즈 뉴스 ]


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6.  "한 끼라도 싸고 간편하게"…고물가·1인 가구에 커지는 간편식 시장

국내 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 고물가와 1인가구 증가 현상에 맞춘 가정간편식(HMR)인 '오븐구이 닭다리살'을 선보였다. 해당 제품은 별도의 해동이나 복잡한 조리 과정 없이 에어프라이어로 간편하게 조리할

https://n.news.naver.com/mnews/article/119/0003119714?sid=101


"한 끼라도 싸고 간편하게"…고물가·1인 가구에 커지는 간편식 시장
고물가 장기화와 1인 가구 증대로 조리 시간과 식사 비용을 줄일 수 있는 간편식이 한 끼 대안으로 주목받고 있다. 식품업계에서도 컵밥이나 육류, 생선구이 등 다양한 메뉴와 조리 편의성을 앞세운 제품을 선보이며 '한

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7.  산단공·신보·씨엔티테크, 'KICXUP 챌린지&로컬' 참가 스타트업 12일까...​

외식 프랜차이즈 업계 관계자는 "최근 외식업계도 AI, 데이터, IoT 기반 운영 효율화와 고객관리 기술 도입이 확대되고 있다"며 "산업단지 중심 오픈이노베이션 프로그램이 제조뿐 아니라 식품·외식 분야 스타트업의 기

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산단공·신보·씨엔티테크, 'KICXUP 챌린지&로컬' 참가 스타트업 12일까지 모집 - 신아일보
한국산업단지공단은 신용보증기금, 씨엔티테크와 함께 ‘2026년 산업단지 오픈이노베이션 프로그램(KICXUP 챌린지&로컬)’ 참가 스타트업을 8월 12일 오후 5시

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8.  "앱에 계좌 연동하면 5% 적립"…외식업계, 자사앱 '단골 잡기' 경쟁​

프랜차이즈가 자사 앱에 공을 들이는 것은 충성 고객이 실적 방어의 핵심 자산이 되기 때문이다. 스타벅스는 5월 탱크데이 논란으로 불매 움직임까지 일었지만 자사 앱 기반의 두터운 충성고객 덕에 비교적 빠르게 실적

https://n.news.naver.com/mnews/article/421/0009103849?sid=101



"앱에 계좌 연동하면 5% 적립"…외식업계, 자사앱 '단골 잡기' 경쟁
외식업계가 자사 애플리케이션(앱) 이용 고객에게 포인트 적립과 할인 쿠폰 혜택을 몰아주고 있다. 은행 계좌를 연동한 자체 간편결제까지 새로 도입하며 앱 결제를 유도하는 서비스도 내놨다. 결제·주문을 자사 플랫폼에 묶

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9.  '국민 부대찌개' 놀부, 어쩌다 회생신청 했나…브랜드 33개로 늘더니 "다...​

'국민 부대찌개'로 알려진 1세대 한식 프랜차이즈 '놀부'가 창업 39년 만에 결국 법원에 회생을 신청했다. 업계에선 수익성을 노리고 문어발식으로... 놀부는 1987년 서울의 작은 보쌈 식당에서 출발한 국내 1세대 한식 프랜

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'국민 부대찌개' 놀부, 어쩌다 회생신청 했나…브랜드 33개로 늘더니 "다 실패"
'국민 부대찌개'로 알려진 1세대 한식 프랜차이즈 '놀부'가 창업 39년 만에 결국 법원에 회생을 신청했다. 업계에선 수익성을 노리고 문어발식으로 브랜드를 확장했으나 신사업이 안착하지 못했고 주력 브랜드인 부대찌개와

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움버거앤윙스 창업 홈페이지
푸라닭 치킨의 새로운 도전, 움버거앤윙스! 힘찬 도약을 함께할 가맹점을 모집합니다.

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10.  BBQ, 맞춤형 떡볶이 콘셉트 '올떡' 직영점 2곳 개점…메뉴 선택 시스템 ...​

프랜차이즈 외식업계 관계자는 "최근 외식 시장에서는 소비자가 메뉴 구성 과정에 참여하는 경험형 매장이 확대되고 있다"며 "떡볶이처럼 조합이 다양한 메뉴는 개인 취향을 반영하는 방식이 브랜드 차별화 전략으로 활용될 수 있다"고 말했

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BBQ, 맞춤형 떡볶이 콘셉트 '올떡' 직영점 2곳 개점…메뉴 선택 시스템 도입 - 신아일보
제너시스BBQ 그룹이 분식 브랜드 ‘올떡’ 리뉴얼과 함께 서울 잠실새내와 중계동에 직영점 2곳을 열었다.BBQ는 고객이 소스, 맵기, 재료, 토핑을 직접 선택하는

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11.  삼성웰스토리 360솔루션, 오설록 말차 누들바 메뉴 확장 지원…외식 경...​

프랜차이즈 외식업계 관계자는 "최근 외식 브랜드 경쟁력은 매장 개설보다 운영 과정에서 고객 데이터를 분석하고 메뉴와 서비스를 개선하는 능력이 중요해지고 있다"며 "식자재 기업이 보유한 상품 개발과 운영 지원

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삼성웰스토리 360솔루션, 오설록 말차 누들바 메뉴 확장 지원…외식 경쟁력 강화 - 신아일보
삼성웰스토리가 외식토탈 컨설팅을 지원한 ‘오설록 말차 누들바’의 운영 안정화와 메뉴 경쟁력 강화를 위한 후속 솔루션을 제공하고 있다.삼성웰스토리는 2021년부터

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12.  푸드위크 코리아 11월 개최…최대 61% 할인 얼리버드 티켓 판매​

외식 프랜차이즈를 운영하는 한 업계 관계자는 "최근 외식업계는 식재료 원가 관리와 디지털 운영 효율화가 중요한 과제가 되고 있다"며 "푸드위크 코리아는 신제품뿐 아니라 AI 기반 조리·주문·운영 기술까지 함께 확

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푸드위크 코리아 11월 개최…최대 61% 할인 얼리버드 티켓 판매 - 신아일보
코엑스와 농림축산식품부가 공동 주최하는 ‘2026 푸드위크 코리아’가 11월 4일부터 7일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열린다.올해 전시회는 국내외 식품, 디저트·

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13.  박리다매 한계 부딪혔나… 국내선 가격 올리고 해외로 향하는 저가커피​

저가커피 프랜차이즈들이 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 국내 시장 포화와 원두 가격 상승, 환율 부담 등으로 가격 인상이 이어지자 해외를 새로운... 저가커피 프랜차이즈 관계자는 “현지에서는 편의점 커피보다는 다소 비싸지만 프리미엄 브랜

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박리다매 한계 부딪혔나… 국내선 가격 올리고 해외로 향하는 저가커피
국내 시장 포화·원가 부담에 주요 브랜드 해외 진출 가속 해외선 저가보다 ‘가성비’·브랜드 경쟁력 강조 메뉴 다양성·K콘텐츠 접목으로 차별화 나서 국내 저가커피 프랜차이즈들이 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 국

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프랜차이즈산업협회×지식재산처, 해외 상표권 보호 강화 논의…"선출원 예방 중심 정책 필요" [ 신아일보 강동완 기자 ]

쿠우쿠우, 순천 신대지구 매장 리뉴얼 오픈…408석 규모로 새 단장 [ 신아일보 강동완 기자 ]

샤브올데이, 장어·전복·멜론 활용 여름 신메뉴 선보여…30일부터 전국 매장에서 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[강동완의 탐방] 외식·상업공간 가구 공급하는 아르푸, 남양주 본사 현장 가보니 [ 신아일보 강동완 기자 ]

"프랜차이즈 AX 핵심은 데이터 표준화…업계, 공동 활용 기반 마련 필요" [ 신아일보 강동완 기자 ]

[ 2026년 8월 7일(금) 프랜차이즈 뉴스 ]


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보드람 치킨

보드람 치킨 20년째 얇튀속촉! 보드람치킨에서 얇게 튀겨 속까지 촉촉한 진짜 후라이드를 만나보세요.

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14.  '이제 카페에서 일회용 종이컵 못 쓴다'…정부, 단계적 규제 계획​

앞서 일회용 컵 보증금제를 '가맹점이 일정 수 이상인 프랜차이즈의 매장'에서만 시행하면서 '작은 프랜차이즈 매장'과 '대형 개인 카페' 간 형평성 논란이 있었습니다. 매장 내 일회용 종이컵 사용 금지 조처를 우선 적용할 매장 기준은 면적 33㎡ 이

https://n.news.naver.com/mnews/article/057/0001962718?sid=102



'이제 카페에서 일회용 종이컵 못 쓴다'…정부, 단계적 규제 계획
정부가 카페 내 일회용 종이컵 사용에 대한 규제에 나섭니다. 기후에너지환경부에 따르면, 기후부는 최근 대통령 업무보고에 매장 내 사용 금지 규제를 일회용 플라스틱 컵에서 종이컵으로 확대하겠다는 계획을 담았습니다. 이

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15.  치킨3사 '가맹점 상생' 비교해보니, 교촌 '영업권 보호'·bhc '신메뉴 개...​

교촌치킨과 bhc, BBQ 등 국내 주요 치킨 프랜차이즈 브랜드들이 서로 다른 가맹점 상생 전략으로 가맹점주 마음을 붙잡고 있다. 교촌치킨은 가맹점주의 영업권 보호에, bhc는 신메뉴 개발을 통한 매출 확대에 각각 집중하고 있다. BBQ 역시 원재

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16.  연 매출 4억 이하 '영세 음식점' 세 부담 던다​

농식품부는 원자재 가격과 인건비, 공공요금 등 각종 비용 상승으로 외식업계 부담이 이어지는 상황에서 이번 조치가 외식물가 안정과 영세 자영업자의 경영 부담 완화에 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 이번 세제개편

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연 매출 4억 이하 '영세 음식점' 세 부담 던다 - 신아일보
원재료비와 인건비, 공공요금 부담이 커진 영세 음식점의 세금 부담이 완화될 전망이다. 정부가 올해 말 종료 예정이던 음식점업 부가가치세 의제매입세액공제 우대 공제

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17.  미쉐린 맛집의 배신...식품위생법 위반 이 정도? [국회 방청석]​

일반 외식 업계 전반에서도 승인되지 않은 원료를 사용하는 사례는 끊이지 않고 있다. 서 의원이 함께 공개한 ‘미승인 식용곤충 사용 적발 현황’을 보면 최근 3년간 일반음식점과 식품제조·가공 업체에서 모두 72건이 적발

https://n.news.naver.com/mnews/article/024/0000107413?sid=102


미쉐린 맛집의 배신...식품위생법 위반 이 정도? [국회 방청석]
위생 교육 미이수 33%로 최다 명동교자·광화문미진 등 반복 적발 “반복 위반 업체엔 엄정한 처분해야” 미식계의 권위 있는 지표로 통하는 미쉐린 가이드에 이름을 올린 국내 유명 음식점에서도 식품위생법 위반 사례가 잇

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18.  폭염이 바꾼 소비…외식 줄고 배달 늘었다​

외출과 외식은 줄어든 반면 집에서 배달을 이용하는 수요는 늘었고, 편의점업계는 퀵커머스를 앞세워 새로운 소비를 흡수하고 있다. 8일 서울 실시간... 점심시간 외식도 눈에 띄게 감소했다. 같은 날 낮 12시부터 오후 1

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폭염이 바꾼 소비…외식 줄고 배달 늘었다
폭염이 이어지면서 소비자들의 지갑도 달라지고 있다. 외출과 외식은 줄어든 반면 집에서 배달을 이용하는 수요는 늘었고, 편의점업계는 퀵커머스를

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http://www.quiznos.co.kr/

QUIZNOS 퀴즈노스

Quiznos - 샌드위치 창업 전문 프랜차이즈, 글로벌 샌드위치 전문점, 가맹점 가입, 매장 안내.

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19.  카페24, 유튜브 공식 데이터 기반 크리에이터 마케팅 강화​

한 외식 프랜차이즈 본부 관계자는 "그동안 크리에이터 협업은 조회 수 중심으로 판단하는 경우가 많았다"며 "실제 도달 범위와 판매 전환 데이터를 함께 분석할 수 있다면 가맹점 단위의 마케팅 효율을 검토하는 데 도움이 될 것"이라고 말했다.

https://www.shinailbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=5049403


 
카페24, 유튜브 공식 데이터 기반 크리에이터 마케팅 강화 - 신아일보
카페24가 유튜브의 ‘크리에이터 파트너십 API’ 연동을 완료했다고 밝혔다. 회사 측은 아시아 지역 최초 사례라고 설명했다.이번 연동으로 카페24는 유튜브 공식

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20.  "취업 대신 창업" 대학가 학생 창업 다시 기지개… 창업자·기업·매출 ...​

내년에는 서울에 직영점과 가맹점을 추가로 열 계획이다. 홍 대표는 "지역에서 시작한 외식 브랜드도 충분히 전국 브랜드로 성장할 수 있다는 것을 보여주고 싶다"고 포부를 밝혔다. #영남대에서 교육학과 컴퓨터공학을 전

https://n.news.naver.com/mnews/article/088/0001022760?sid=102


"취업 대신 창업" 대학가 학생 창업 다시 기지개… 창업자·기업·매출 동반 성장
#계명대학교에서 튜바를 전공한 홍재식(30) 호보스피자 대표는 대학 재학 시절부터 창업에 뛰어들었다. 대학 2학년이던 23세부터 원단과 파충류 판매 등 다양한 사업을 경험했고, 26세에는 피자 매장을 열며 외식업에

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21.  '5000원 생맥주' 사라지나…퇴근길 한잔 즐기던 직장인들 '술렁' [프라이...​

다만 제조사가 세 부담을 출고가격에 반영하면 외식업체의 고민은 커진다. 생맥주 한 잔당 원가 상승분은 130원 안팎이지만 음식점 메뉴 가격은 이를 그대로 반영하기 쉽지 않다. 인건비와 임차료, 전기료 등 다른 비용까지 오른 상황에서 일부 호

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'5000원 생맥주' 사라지나…퇴근길 한잔 즐기던 직장인들 '술렁' [프라이스&]
내년부터 카스와 테라 등 생맥주 가격이 다시 오를 가능성이 커졌다. 생맥주에 적용해온 주세 20% 감면 혜택이 올해 말 종료되면서다. 세금 증가액은 500㏄ 한 잔당 약 130원에 불과하지만 식당과 호프집이 이를 메

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22.  돼지고기값 내렸는데…식당 삼겹살 비싼 이유 따로 있었다 [프라이스&]​

돼지고기 공급이 늘면서 산지와 소매 가격은 진정되고 있지만 외식 삼겹살 가격은 좀처럼 내려오지 않고 있다. 원육값뿐 아니라 인건비와 임차료... 한국소비자원 참가격에 따르면 서울 지역 삼겹살 외식가격은 200g 기준 평균 2만1321원까지

https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0005318794?sid=101


돼지고기값 내렸는데…식당 삼겹살 비싼 이유 따로 있었다 [프라이스&]
마트에서 200g에 5000원 남짓인 삼겹살이 식당에 올라가면 2만원을 훌쩍 넘는다. 돼지고기 공급이 늘면서 산지와 소매 가격은 진정되고 있지만 외식 삼겹살 가격은 좀처럼 내려오지 않고 있다. 원육값뿐 아니라 인건비

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푸드베이스 | 모든 음식의 기초가 되다

모든 음식의 기초가 되다


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23.  야간경제·사장 브랜딩·Z세대 부상…​

한 프랜차이즈 대표는 “외국인 관광객도 연령대별로 방문하는 상권이 나뉜다. 20대는 홍대입구, 30대는 성수, 40대 이상은 명동을 즐겨 찾는다”며 “이들이 자국에서 출발 전 여행 계획을 짤 때부터 검색 화면 상단에 노출

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야간경제·사장 브랜딩·Z세대 부상…
하늘이 무너져도 솟아날 구멍은 있다 # 7월 28일 저녁 8시 서울 종로3가 갈매기살 골목. 좁은 골목길을 채운 야외 테이블에는 퇴근길 정장 차림의 직장인, 노포의 낭만을 찾아온 20대 청년들, 그리고 이색적 풍경을

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신아일보 강동완 기자 

M.  010-8794-2276

E.  adevent@daum.net

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