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프랜차이즈

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주머니에 쏙! 나들이족 사로잡는 한입 간식 인기 강동완 기자 | 2017.03.22 주머니에 쏙! 나들이족 사로잡는 한입 간식 인기 꽃샘추위가 한풀 꺾이고, 본격적인 봄 날씨가 이어지면서 야외에서 간편하게 즐길 수 있는 나들이간식 판매량이 늘고 있다. 카페창업 프랜차이즈 전문브랜드인 '토프레소'에서 호두, 아몬드, 캐슈넛 등 견과류가 들어있는 토프레소 ‘마이넛츠’가 인기리에 매장에서 판매되고 있다. 커피와 디저트 메뉴를 합리적인 가격대에 제공하는 국내 토종 브랜드인 토프레소는 올해로 설립 14년차가 되었으며, 현재 국내외 270여 개의 가맹점을 운영하고 있다. 토프레소는 자체 로스팅 팩토리를 구축해 ‘당일배전 당일발송’을 원칙으로 하는 커피 프랜차이즈 전문점이다. 한편, 토프레소는 오는 29일 한남동본사에서 성공창업설명회를 개최한다.▲ 토프레소 매장 (캡쳐=페이스북) 또 진주햄이 지난달..
치킨매니아, “순살까지 100% 국내산 닭고기만 사용” 강동완 기자 | 2017.03.22 치킨매니아, “순살까지 100% 국내산 닭고기만 사용” 브라질산 ‘부패닭고기’ 파문으로 치킨업계에 비상이 걸린 가운데, 치킨 프랜차이즈 치킨매니아는 모든 치킨에 100% 국내산 닭고기만 사용한다고 밝혔다. 치킨매니아 측은 “창업 이래, 뼈있는 한 마리 닭과 순살 모두 100% 국내산 냉장 닭고기만 고집하며 사용하고 있으며, 순살의 발골 작업은 본사에서 직접 관리하여 유통하고 있다”며 “차별화된 치킨 맛과 건강한 먹거리 제공을 철학으로 치킨요리를 선도하며, 앞으로도 바른 먹거리를 위한 노력을 아끼지 않을 것”이라고 전했다. 치킨매니아는 가맹점에서의 선 주문방식을 도입해 신선한 국내산 닭고기를 본사에서 직접 관리 및 배송하고 있다고 설명했다. 이어 가맹점에 사전 주문을 받아 해당 양의 제품을 바로 생산하고,..
대전 프랜차이즈 창업박람회에서 1:1 사전상담 매칭 이벤트 신청하세요 강동완 기자 | 2017.03.22 대전 프랜차이즈 창업박람회에서 1:1 사전상담 매칭 이벤트 신청하세요 대전-충청-세종시로 세종특별자치시는 4년만에 인구수가 무려 145%나 증가하는 추세이다. 오는 4월 7일부터 개최되는 '제5회 대전 프랜차이즈 창업박람회'는 충청권 예비창업자들과 소비자들에게 창업정보를 제공하고 있다. 예비 창업자의 60% 이상이 마케팅 및 운영 노하우 등을 장점으로 독립창업이 아닌 프랜차이즈 창업을 원한다는 조사결과가 있다. 그만큼 많이 생기고, 사라지는 것도 프랜차이즈 창업이다. 대전 프랜차이즈 창업박람회를 주관하는 '제일좋은전람' 홍병렬 대표는 "창업을 너무나 쉽게 생각하고 있어 더 놓치는 부분이 많은 것 같다. 그렇기에 철저한 사전조사와 준비가 필요한 것이 '창업' 이다."라며 "창업을 시작하기 전 창업에 관한 ..
카페 오가다, 시그니처 커피 ‘한라봉 크림 까페라떼’ 새로나왔어요 강동완 기자 | 2017.03.22 카페 오가다, 시그니처 커피 ‘한라봉 크림 까페라떼’ 새로나왔어요 코리안 티 카페 오가다(대표 최승윤)가 한라봉을 활용한 오가다 시그니처 커피 ‘한라봉 크림까페라떼’를 출시했다. ‘한라봉 크림 카페라떼’는 한라봉 과육을 베이스로 넣고 중간층을 까페라떼로 채운 뒤, 한라봉 생크림으로 토핑하여 상큼함과 부드러움이 잘 어우러진 커피 메뉴이다. 오가다의 인기 메뉴에 주로 활용되는 한라봉을 넣어 카페 오가다에서만 즐길 수 있는 ‘오가다 시그니처 커피’로 개발되었다. 차갑게 즐기는 음료로 일부 특수 상권을 제외하고 가격은 잔 당 5,900원이다. 카페 오가다는 ‘시그니처 커피’와 더불어 크림 커피 2종도 출시했다. 아메리카노에 에스프레소 크림을 올린 크림 아메리카노, 카페라떼에 에스프레소 크림을 올린 ‘크림 까페라..
‘치느님이 돌아왔다!’ 봄철 입맛을 살려줄 특별한 치킨! 강동완 기자 | 2017.03.21 ‘치느님이 돌아왔다!’ 봄철 입맛을 살려줄 특별한 치킨! 봄이 되면 겨울 동안 움츠렸던 몸이 풀어지면서, 몸이 나른해지고 입맛을 잃기 쉽다. 이럴 때일수록 잘 챙겨 먹어서 건강을 지켜야 하는 법! 오늘은 주변에서 쉽게 찾을 수 있으면서, 탁월한 맛으로 잃어버린 입맛과 건강을 챙길 수 있는 치킨이 있다. ▲ 왼쪽부터 땡큐맘치킨(허니갈릭 햅쌀베이크) / 바른치킨 (대새치킨) / 통파이브 (태구치킨) ◆ 달콤함으로 입맛은 물론, 면역력까지 챙겨라! 새봄, 건강한 에너지를 북돋아줄 치킨을 찾고 있다면, 천연의 종합 영양제 벌꿀과 항균/항암효과가 뛰어난 국산 마늘로 만든 소스를 버무린 ‘허니갈릭 햅쌀베이크치킨’을 추천한다. 가족을 생각하는 엄마의 마음으로 건강한 치킨을 제공하는 땡큐맘치킨은 오븐으로 구워 기존 후..
오직 그 곳에서만! … 외식업계, 시그니처 메뉴 인기 강동완 기자 | 2017.03.21 오직 그 곳에서만! … 외식업계, 시그니처 메뉴 인기 최근 외식업계에서 자신만의 콘셉트를 바탕으로 특색 있는 맛과 스타일을 선보일 수 있는 시그니처 메뉴가 각광받고 있다. 매일 수없이 쏟아지는 신제품 가운데 고유의 브랜드 개성을 느낄 수 있는 차별화된 메뉴가 소비자들의 이목을 집중시키고 있는 것. 이에 기업들은 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 자사만의 메뉴를 새롭게 출시하거나 기존 인기 메뉴를 재해석해 색다른 맛을 제공하고 있다. 도미노피자는 시그니처 메뉴인 더블크러스트를 업그레이드한 봄 신제품 더블크러스트 치즈멜팅 피자를 출시했다. 이번 신제품은 더블크러스트 제품을 잊지 못하는 고객들의 꾸준한 재출시 요청에 맛의 트렌드로 자리잡은 단짠(단맛과 짠맛) 토핑을 추가했다. 더블크러스트 치즈멜팅 피자는 ‘하나의..
‘나’를 위한 소비에 집중... 커스터마이징 메뉴로 소비자 취향 강동완 기자 | 2017.03.21 ‘나’를 위한 소비에 집중... 커스터마이징 메뉴로 소비자 취향 최근 식음료 업계 ‘커스터마이짱 바람이 거세다. ‘커스터마이짱이란 고객의 요구에 따라 제품을 만들어주는 일종의 맞춤제작 서비스를 말하는 것으로, ‘나만을 위한 소비’ 문화와 관련이 있다. 1인 가구의 증가와 함께 나만을 위한 소비 문화가 확산되면서 커스터마이징 바람이 이제는 일시적인 트렌드를 지나 하나의 라이프스타일로 안착했다는 평이다. 이에 커스터마이징 서비스를 통해 일상 속에서 소비자들의 입맛은 물론 마음까지 사로잡은 대표적인 식음료 프랜차이즈 브랜드들을 소개하고자 한다. ◆ 차(茶) 종부터 당도, 토핑까지… 티 음료 전문 브랜드 공차는 식음료 업계에서 대표적인 커스터마이징 서비스를 시행하는 브랜드다. 공차의 음료는 정성스럽게 우린 그린..
2017년 3월 20일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 2017년 3월 20일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음내 매장을 알리고 싶다면 … 온라인 체험단 마케팅은 어떨까매장의 좋은 이미지와 제품의 정보를 온라인상에 구축해 주는 모든 활동을 온라인상의 LSM 전략이라고 한다.가맹점의 매출 활성화를 위한 온라인 LSM(Local Store Marketing)는 내 매장, 단일매장의 홍보를 하는 방법으로 전단지배포부터 온라...강동완 기자|2017.03.20 20:45브라질산 닭고기, '썩은 고기' 연루업체 제품 판매중단… 국내 수입물량 절반일부 브라질산 닭고기 수입제품의 유통·판매가 중단됐다. 오늘(20일) 식품의약품안전처는 브라질산 닭고기 제품 일부에 대해 잠정적으로 유통·판매를 중단하고 수거 검사를 진행한다고 밝혔다.이번에 유통·판매가 중단된 브라질산 닭..

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