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프랜차이즈

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[르포] 지하철역 지하상가, 땅밑에선 무슨 일이 김창성 기자 | 2017.03.26 [르포] 지하철역 지하상가, 땅밑에선 무슨 일이 사람들로 붐비는 강남역 지하상가. /사진=김창성 기자강남·고속터미널·영등포 등 풍부한 유동인구에 북적… 매출은 '글쎄' 광화문·반포는 배후수요조차 무용지물… 계약문제 등으로 가게 '텅텅' 서울 지하철역 지하상가가 북적인다. 평일·주말 할 것 없이 많은 유동인구를 흡수하며 대내외 불확실성에 휘청이는 국내 경기불황을 비껴간 모습이다. 지하상가 상인들은 유동인구가 많은 것을 수익과 직접 연관 짓는 것은 무리가 있다고 고개를 젓지만 수년째 임차인조차 구하지 못해 파리만 날리는 일부 지하철역 지하상가와 비교하면 양반이라는 목소리도 나온다. 이처럼 백화점 등과 연계돼 손님으로 북적이는 번화가 인근 지하철역 지하상가가 있는 반면 떨어지는 사업성과 소송 등으로 얼룩져 주..
‘쥬씨가 간다’ 등 다양한 자체 이웃 사랑 프로젝트 가동 “사회적 기업으로서의 역할 최선 다할 것” 강동완 기자 | 2017.03.26 ‘쥬씨가 간다’ 등 다양한 자체 이웃 사랑 프로젝트 가동 “사회적 기업으로서의 역할 최선 다할 것” 프랜차이즈 생과일주스 브랜드 쥬씨(JUICY∙대표 윤석제)가 사회적 기업으로 거듭나기 위한 사회 공헌 활동에 솔선하고 있다. 다양하고 차별화된 쥬씨의 이웃 사랑 사회 공헌 활동들은 생과일주스 시장 선도 기업으로서 모범이 되고 있다. 특히 쥬씨는 대표적인 자체 사회 공헌 활동인 ‘쥬씨가 간다’를 비롯해 자선 경매 및 기부, 복지 재단과의 업무 협약 등 점차 그 영역을 확대해 나가고 있다. 쥬씨가 간다는 쥬씨가 나눔 트럭을 몰고 주변의 어려운 이웃들을 찾아가, 음료를 나누는 뜻깊은 행사다. 쥬씨는 지난해 7월부터 매주 1회 이상 사회복지시설, 공공기관, 의료시설 등 다양한 장소를 방문해 쥬씨가 간다 나눔 행사..
티바두마리치킨, 스트레스 풀고 후기남기면 상품권 드려요 강동완 기자 | 2017.03.26 티바두마리치킨, 스트레스 풀고 후기남기면 상품권 드려요 안녕하세요. 몇일전 티바 두마라치킨 군자점을 이용하고 이렇게 후기를 남기게 되었습니다!평소 업무 스트레스를 푸는 방법으로 두마리치킨을 많이 먹는 편인데, 그 중 다른 브랜드가 아닌 티바두마리치킨을 먹게된 이유는 군자점 직원분들때문이랄까요????? 원래 다른 브랜드에서 시켜 먹다가 두세번정도 티바에서 먹게 되었는데 항상 전화도 친절하게 응대해주시고 심지어 배달사원분까지 너무 친절하십니다! 그래서 왠지 업무 스트레스 푸는 방법으로 항상 이곳을 선택하게 돼요! 두마리 치킨전문 브랜드인 '티바두마리치킨'은 이같은 '후기사연 남기고 식사권 받아가세요!' 이벤트를 진행한다. 티바두마리치킨은 치킨 한 마리 가격에 두 마리를 제공하는 티바두마리치킨은 소자본 창업자..
2017년 3월 25일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 2017년 3월 25일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 프랜차이즈는 성실한 가맹점주가 성공하게 만들어야프랜차이즈의 정의에 따르면, 프랜차이즈 자체가 하나의 마케팅시스템으로 타인자본을 활용해서 사업을 성장시키고 확장시키게 된다.리더스비전 창업전략연구소 이경희 소장 (KFCEO명품과정 주임교수)은 지난 20일, 전경련회관에서 개최된 ‘글로벌 프랜차이즈CE...강동완 기자|2017.03.25 16:46가성비 중요시하는 소비자 위해 기존 대비 더 큰 사이즈 제품 인기한끼를 간편하게 즐기더라도 프리미엄 가치를 추구하는 패스트프리미엄(Fast-Premium) 유행에 힘입어 크기가 더 큰 식재료를 활용해 화려한 비쥬얼로 시선을 사로잡기도 하고, 경기 침체가 지속되면서 가성비를 중요시하는 소비자들을 위해 기존 대..
프랜차이즈는 성실한 가맹점주가 성공하게 만들어야 강동완 기자 | 2017.03.25 프랜차이즈는 성실한 가맹점주가 성공하게 만들어야 프랜차이즈의 정의에 따르면, 프랜차이즈 자체가 하나의 마케팅시스템으로 타인자본을 활용해서 사업을 성장시키고 확장시키게 된다. 리더스비전 창업전략연구소 이경희 소장 (KFCEO명품과정 주임교수)은 지난 20일, 전경련회관에서 개최된 ‘글로벌 프랜차이즈CEO 과정’에서 이같이 소개하고, “프랜차이즈는 브랜드 파워를 중심으로 성장하게 된다.”고 소개했다. 프랜차이즈는 소비자들에게 보여주는 모습과 창업자들에게 보여주는 모습이 다르다. 이런 2개의 채널을 합치는 것이 중요하다. ▲ 이경희 소장 (사진=강동완 기자) 이 소장은 “가맹점이 근린상권과점에서 지역사회에서 NO1매장이 되어야 하고, 가맹본부는 무한성장원리를 중심으로 파워를 키워야 한다.”라며 “지역상권 내에..
가정간편식에 부는 ‘건강 열풍’에 주목하라 강동완 기자 | 2017.03.25 가정간편식에 부는 ‘건강 열풍’에 주목하라 간편함과 맛을 기본으로 영양까지 모두 갖춘 간편식 인기! 맞벌이 2인 가족 및 1인 가구 등 ‘작은 가족’의 비중이 점차 증가하고 있다. 이에 발맞춰 특별한 조리과정이 필요하지 않은 간편식이 기존 간식의 개념을 넘어 최근 몇 년 사이에는 한 끼 식사 대용으로까지 자리잡았다. 실제로 한국농수산식품유통공사(aT)의 ‘2016 식품산업정보 기획분석 보고서’에 따르면, 전국 성인 남녀 4,000명을 대상으로 ‘간편식을 구입, 섭취하는 이유’에 관한 설문조사를 실시한 결과, 아침 외 가정식 사용(31.3%)과 가정 외 점심 식사용(9.7%), 아침 대용식(7.7%) 등 간단하게 식사를 해결하기 위해 간편식을 섭취한다는 응답자가 절반에 달했다. 이처럼 간편식이 일반 가정 ..
2017년 3월 24일 프랜차이즈 창업 외식 식품뉴스 모음 2017년 3월 24일 프랜차이즈 창업 외식 식품뉴스 모음 SPC삼립, 카카오프렌즈빵 신제품 6종 추가 출시SPC삼립이 지난해 7월 ‘시즌 2 카카오프렌즈빵’을 출시한 이후로, 이번에 새롭게 ‘카카오프렌즈 캐릭터빵 6종’을 추가로 출시한다고 24일 밝혔다.이번 신제품은 ‘피넛피넛 크림패스츄리’, ‘동글동글라이언 우유꿀호떡’, ‘고소고소하네오 아몬드크림치즈빵’...김설아 기자|2017.03.24 10:44롯데제과, ‘가나 크리미츄’ …가나의 대표 제품으로 키울 계획롯데제과가 초콜릿 시장을 대표하는 ‘가나(Ghana)’의 라인업 확대를 위해 ‘가나 크리미츄(Ghana Creamy Chew)’를 선보였다. 롯데제과는 ‘가나 크리미츄’를 가나 브랜드 대표 제품으로 키울 계획이다. ‘가나 크리미츄’는 팥 경단과 ..
쌀국수가 3900원? 거품을 빼면 충분합니다. 강동완 기자 | 2017.03.24 쌀국수가 3900원? 거품을 빼면 충분합니다. '쌀국수' 베트남의 대표적인 서민음식이다. 끼니가 걱정이던 시절 부담 없는 가격으로 배불리 먹을 수 있도록 쌀면과 고기육수를 내어 만든 것이 베트남 쌀국수이다. 베트남 현지에서 2,000원이면 푸짐하게 한끼를 즐길 수 있다. 쌀국수 프랜차이즈 브랜드인 '월남선생'은 다년간의 프랜차이즈 본사의 노하우로 원가와 유통비를 절감하고, 맛을 내기 위해 1년간 메뉴개발을 통해 탄생했다. 좋은 식재료를 사용하고, 가격을 낮추어도 충분한 수익을 낼 수 있다.월남선생은 육수부터 식재료까지 모든 재료를 1차 가공하여 가맹점에 공급해 조리가 간편하다. 쌀국수의 맛을 좌우하는 육수 또한 간편하게 만들수 있다. 메뉴얼에 나와있는 정량에 따라 1차 가공된 사골베이스와 채소, 향식료 ..

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