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프랜차이즈

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2017년 3월 9일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 화이트데이에는 사탕?… 올해는 '젤리가 대세'롯데제과가 화이트데이를 앞두고 기획제품 5종을 선보였다.올해 화이트데이 기획제품은 예년과는 다르게 캔디 젤리, 추잉캔디 제품에 중점을 두고 제작되었다. 최근 폭발적인 인기를 얻고 있는 젤리에 대한 소비자 트렌드를 반영한 것으로, 요구르트젤리를 비롯해 폭신...김설아 기자|2017.03.09 21:55GS수퍼마켓, 소용량진공포장방식 도입한 제주도야지 선보여GS수퍼마켓이 새로운 포장 방식 도입으로 가치소비를 선호하는 싱글슈머의 만족감을 높인다.GS리테일이 운영하는 ‘신선하고 즐거운 생활’ GS수퍼마켓은 이달 3일 삼겹살 데이를 맞아 혼밥, 혼술족의 취향을 저격하는 ‘제주 도야지’를 선보인다.이번에 선보이...강동완 기자|2017.03.09 20:45쉐이크쉑, 유기..
아딸&가마솥김밥 복합매장 인기 … 강동완 기자 | 2017.03.09 아딸&가마솥김밥 복합매장 인기 …금액대 별 맞춤 창업 매장 선보여 강동완 기자 | 2017.03.09 떡볶이 튀김 전문점 ‘아딸’과 프리미엄 김밥 전문점 ‘가마솥김밥’ 이 서울 SETEC에서 9일부터 3일간 진행되는 ‘제39회 프랜차이즈산업박람회’에 참가하여 창업자들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 이번 박람회에는 140여 개 업체, 200여 개 브랜드, 360여 개 부스가 참가해 예비 창업자가 한 번에 다양한 정보를 접할 기회로 주목을 받고 있다 ‘아딸’과 ‘가마솥김밥’, ‘아딸&가마솥김밥 복합매장’은 상권과 브랜드에 따라 4천 만 원부터 1억 까지 맞춤대별 매장 창업이 가능하여 예비 창업자들의 좋은 반응을 얻었다. 예비창업자들에게 주목받은 아딸부스 모습 (사진=강동완 기자) 특히 아딸&가마솥김밥 복합..
박기영 프랜차이즈협회장, '절체절명의 위기' 강동완 기자 | 2017.03.09 박기영 프랜차이즈협회장, 프랜차이즈 업계 각종 규제에 막혀 '절체절명의 위기' 강동완 기자 | 2017.03.09 한국프랜차이즈산업협회가 주관하고 있는 '제39회 프랜차이즈산업박람회'가 오는 11일까지 서울무역전시장(SETEC)에서 진행된다. 9일 오전 11시에 시작된 개막식은 한국프랜차이즈산업협회 박기영 협회장, 산업통상자원부 정대진 창의산업정책관, 자유한국당 이현재 의원, 더불어민주당 전현희 의원을 비롯 유관단체, 업계 CEO와 각계 인사 70여명이 참석한 가운데 희망찬 항해를 시작하는 ‘프랜차이즈호’의 모습을 공개하며 박람회의 개막을 알렸다. 한국프랜차이즈산업협회 박기영 협회장은 개회사를 통해 "제39회 프랜차이즈산업박람회는 다양한 프랜차이즈 창업정보를 제공하고 프랜차이즈산업에 관련한 트렌드를 공유..
녹색경영지원 프로그램을 이용해보세요 강동완 기자 | 2017.03.09 어려움을 겪고 계시는 자영업자분들, 녹색경영지원 프로그램을 이용해보세요 강동완 기자 | 2017.03.09 경기 불황이 계속되고 있는 요즘, 자영업자들의 고민은 늘어나고 있다. 은퇴 이후 퇴직금을 털어서 가게를 마련한 경우나 취업이 안 돼 궁여지책으로 시작한 장사가 안 될 경우, 운영자금을 충당하기 위해서 은행에서 대출을 받지만 그마저도 안 돼 빚은 자꾸만 늘어나고 있다. 또 대기업과 프랜차이즈 업체들에 밀리면서, 3년 차 자영업자들의 폐업률이 무려 70%까지 육박하고 있는 실정이다. 때문에 제도적으로도 자영업자들을 위한 프로그램이 시급한 상황이다. 이런 자영업자들을 도와주기 위해, 중소상공인지원단은 “녹색경영지원”이라는 프로그램을 운영하고 있다. 녹색경영지원의 목표는 지역소상공인들의 경영을 지원해주고,..
고급커피가 뜬다 강동완 기자 | 2017.03.09 커피도 가격, 맛, 건강을 동시에 내세우는 움직임이 일고 있다. 작년도 업종별 창업현황을 보면 커피전문점 창업이 전년도 대비 15% 증가할 정도로 크게 늘었다. 동시에 편의점 원두커피 매출도 큰 폭으로 증가했다. 이제 커피는 마치 물을 마시듯이 일상적으로 마시는 문화가 정착되고 있다. 이러한 와중에 커피 본래의 맛을 찾는 커피 애호가들도 점차 증가하는 추세다. 국내 커피수요가 증가하면서 유기농 커피 등 좀 더 고급스러운 커피 향과 맛을 즐기려는 커피 애호가 역시 빠르게 늘고 있다. 그러나 커피 애호가들이 원가상승에 따른 가격인상은 용인하지 않는다. 적당한 가격에 최상급 품질의 원두를 원하고 있다는 뜻이다. 이를 입증하듯이 유명 프랜차이즈 커피브랜드인 '토프레소'와 '커피베이'는 제각각 차별화되고 특색있는..
2017년 3월 8일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 2017년 2월 프랜차이즈 정보공개서 153개 신규등록공정거래위원회가 2017년 2월 프랜차이즈 가맹사업을 위한 신규 정보공개서 등록브랜드 153개 리스트를 가맹거래 홈페이지를 통해 공개했다.이번에 공개된 브랜드는 아이스크림 빙수류부터 한식, 제과제빵, 도소매서비스 까지 다양하다. 이로써 오늘2017년 3월 8일기준...강동완 기자|2017.03.08 10:15 ‘싸고, 맛있고, 건강한’ 간편식 음식이 뜬다외식시장에 ‘싸고, 맛있고, 건강한’ 간편식 음식이 뜨고 있다. 소비심리 저하에서 오는 가격민감도와 건강 중시 가치소비를 추구하는 소비자 자존심이 공존하고 있기 때문이다. 그동안 간편식은 저가격과 스피드에 초점을 맞춰 왔지만, 이제는 건강까지 고려...강동완 기자|2017.03.08 13:45프랜차이즈..
피자에땅, 고객만족도 골찌 … 파파존스, 고객만족도 1등 강동완 기자 | 2017.03.08 피자전문점 소비자 만족도, 파파존스가 가장 높아‘복잡한 주문·결제 과정’에 대한 불만이 36.6%로 가장 많아 한국소비자원(원장 한견표)이 2015년 프랜차이즈 연감을 기준으로 시장점유율 상위 5개 피자전문점에 대한 소비자 만족도를 조사한 결과, 종합만족도는 평균 3.71점이었으며 파파존스, 도미노피자 순으로 만족도가 높았다. ◆ ‘이용편리성’ 만족도는 높은 반면, ‘할인혜택’ 만족도는 낮아 피자전문점 이용자 1,250명(업체별 각 250명)을 대상으로 조사한 결과, ‘이용편리성’(3.86점), ‘배달서비스’(3.72점), ‘맛·메뉴’(3.70점) 만족도는 높은 반면, ‘친절성’(3.38점), ‘할인혜택’(3.35점) 만족도는 상대적으로 낮은 것으로 나타났다. 파파존스 이용자들은 ‘맛·메뉴’, ‘서비스 ..
반찬가게 여성창업 나도 가능할까 …강동완 기자 | 2017.03.08 창업을 계획 중이거나 정보를 얻으려는 예비창업자 및 2017년 외식 트렌드를 파악을 위한 창업박람회는 매우 중요하다. 프랜차이즈 창업박람회에선 보다 실용적인 창업 전략과 유망 프랜차이즈 업종, 창업 트렌드, 소비 패턴 등의 정보를 얻을 수 있다. 반찬가게 창업 전문 프랜차이즈 브랜드인 ‘진이찬방’은 오는 9일부터 서울무역전시장(SETEC)에서 개최되는 '제39회 프랜차이즈산업박람회에 참가해 170여 가지의 다양한 메뉴를 갖추고 있는 집밥의 노하우를 공개한다.▲ 진이찬방 부스 모습 (사진=강동완기자) 진이찬방은 집밥으로 대표되는 가정식 반찬을 주요 콘셉트로 계절별 신선 제철 메뉴를 연이어 출시하고 있으며, 전국 가맹 80여개 매장이 성업중에 있다. 특히 간편식, 테이크아웃 시장의 현황과 전망을 분석하고 진..