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3040세대 여성 급부상,소비와 창업의 교차현상에 주목 강동완 기자 | 2017.01.15 13:45 현대 사회에서 여성은 적극적인 문화와 소비, 경제활동의 주체로 부각되고 있다. 여성의 경제적 파워는 갈수록 강해지며 특히 여성은 시간과 효율성, 삶의 만족감을 느끼게 하는 제품과 서비스에 강한 소비욕을 보이고 있다. 이러한 여성의 심리에 발맞춰 창업시장에도 변화의 흐름이 감지되고 있다. 대다수의 브랜드들은 여심잡기에 모든 마케팅을 집중하고 있다고 해도 과언이 아니다. 뿐만 아니라 최근엔 가정이나 사회에서 소비의 주체로 떠오른 여성은 자신이 즐겨 이용하던 아이템이나 서비스, 업종 등 다양한 분야에서의 경험을 바탕으로 한 창업의 길에 도전하고 있다. 이는 지금까지 결혼과 출산으로 인한 경력 단절로 인해 취업보다 창업으로 눈을 돌리는 여성들의 비중이 높았던 사례와 더불어 새로운 창업시장의 변화된 모습이다. 리..
겨울 추위, 겨울철 대표 메뉴 뜨끈한 우동 한 그릇으로? 강동완 기자 | 2017.01.15 11:45 1월, 본격적인 겨울철로 접어 들면서 한 끼 메뉴로 뜨끈한 국물 요리를 찾는 사람들이 늘고 있다. 특히 겨울 추위를 달래는데 진하고 따뜻한 국물과 쫄깃한 면발이 일품인 겨울철 대표 음식 우동만한 것도 없다. 외식 및 유통업계에서는 가격 부담 없이 쌀쌀한 날씨에 움츠러든 몸과 마음을 든든하게 채울 수 있는 우동을 겨울철 주력 메뉴로 내놓은 곳이 많다. 칼칼하고 진한 국물을 앞세운 메뉴와 특제 어묵 등 이색 고명을 더한 우동 신메뉴를 다양하게 출시하며 겨울철 고객 입맛 잡기에 나서고 있다.▲ 아리가또맘마 홈페이지 캡쳐 프랜차이즈 캐주얼 레스토랑 ‘아리가또맘마’는 돈까스, 돈부리, 우동, 커리 등의 식사메뉴부터 오코노미야키, 고로케, 치킨가라아게 등 안주메뉴, 트렌드와 유행에 따라 선보이는 시즌메뉴 등 다양한..
창업경영신문, 5개 유망 프랜차이즈 초청 합동창업설명회 … 오는 18일 '충무아트홀'에서 강동완 기자 | 2017.01.15 08:45 올해로 창간 12주년을 맞이하는 창업 전문 매체 ‘㈜창업경영신문’이 오는 18일(수) 오후 2시 충무아트홀 컨벤션센터에서 유망 프랜차이즈 5개를 초청해 한 자리에서 비교 검토할 수 있는 ‘유망 프랜차이즈 합동 창업설명회’를 개최한다. ‘유망 프랜차이즈 합동 창업설명회’는 많은 예비창업자들이 창업 전 가장 고민하는 ‘창업아이템 선정에 대한 고민을 덜어주기 위한 자리로 ▲세상을 이롭게 하는 귀(耳)로 창업하는 ‘보청기 전문센터’ ▲유행을 타지 않는 안정적인 홈 인테리어 전문점 ‘윈도우앤스타일’ ▲깨끗한 새 기름으로 60마리 조리하는 치킨 ‘60계’ ▲완벽히 재해석된 한국식 모던 선술집 ‘경성주막 1929’ ▲카이스트 연구소 기업에서 만든 건강과 뷰티가 공존하는 카페 ‘미휴’ 등 업종별로 엄선된 5개의 유망 ..
'술병 든' 유통기업, 술술 풀릴까 김설아 기자 | 2017.01.15 08:02 -LF·이마트·진주햄·SPC… 너나없이 주류사업 '출사표' 수제맥주 전문점 ‘공방’/사진=임한별 기자 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것국내 주류업계에 전운이 감돈다. 술과는 거리가 먼 패션·유통업체들이 잇따라 주류사업에 뛰어들고 있어서다. 최근 주류시장에 도전장을 내민 업체는 패션기업인 LF다. LF는 이달 초 유통전문회사 인덜지 지분 50% 이상을 사들이며 이달 말 자회사로 편입할 예정이다. 인덜지는 스파클링 와인 버니니, 데낄라 페트론, 수제맥주 브루독을 수입해 국내에서 독점 유통하고 있다. LF는 오는 하반기 강원 속초에 맥주증류소공장을 설립하고 소규모 맥주(크래프트 비어) 공급사업을 본격화할 계획이다. LF 관계자는 “국내 맥주시장은 90% 이상을 소수..
2017년 1월 14일 프랜차이즈 창업 뉴스 [머니S토리] '대왕카스테라 창업' 맛보기 드릴게요대만에서 건너온 디저트메뉴 '대왕카스테라'의 인기가 거세다. 전국적인 확장세를 보이...[머니S토리] 입맛 돋는 '5조원' 캡슐커피 시장# 바리스타의 손길이 닿은 커피 한잔을 내리는 데 반드시 전문기술이 필요한 것은 아니...건강 다잡는 음료로 신년 맞이 디톡스 해볼까?신년을 맞아 건강관리에 대한 사람들의 관심이 높다. 특히 부담 없이 마시며 체내 독소...부모님 '설 선물' 아직도 고민한다면… 건강과 영양 챙긴 '알뜰세트' 주목식품업계가 민족 대 명절 설을 앞두고 다양한 선물세트를 선보이고 있다. 특히 계속되는 경기침체의 영향으로 주는 사람과 받는 사람 모두 부담 없이 마음을 전할 수 있는 5만원 이하의 비교적 저렴한 가격대의 선물 구성이 눈에 띈다. ..
'대왕카스테라 창업' 맛보기 드릴게요 김정훈 기자 | 2017.01.14 08:07 사진=뉴시스DB대만에서 건너온 디저트메뉴 '대왕카스테라'의 인기가 거세다. 전국적인 확장세를 보이는 대왕카스테라 매장은 밀려드는 인파에 즐거운 비명을 지르고 있다. 사람들은 추운 날씨에도 불구하고 부드럽고 폭신한 카스테라 한조각을 맛보기 위해 줄을 서는 수고를 마다하지 않고 있다. 소자본창업시장에서도 핫한 아이템으로 떠오른 대왕카스테라. 과연 지금 창업하면 나도 '성공한 사장님' 소리를 들을 수 있을까. 대왕카스테라의 인기비결과 가격대, 창업전망 등을 살펴봤다. ◆대만서 건너온 인기 '가성비' 디저트 대왕카스테라는 '대만카스테라'라고도 불린다. 인기를 얻기 시작한 곳이 대만이기 때문이다. 대만 단수이 라오제거리에서 수십년 동안 많은 관광객의 입맛을 사로잡으며 대왕카스테라는 명실상부 이 지역 최고 먹거리로..
입맛 돋는 '5조원' 캡슐커피 시장 김설아 기자 | 2017.01.14 07:58 # 바리스타의 손길이 닿은 커피 한잔을 내리는 데 반드시 전문기술이 필요한 것은 아니다. 디자인까지 맘에 쏙 드는 커피머신 한대와 내 입맛에 잘 맞는 캡슐 하나만 있으면 집이 곧 근사한 카페로 변신한다. 세계적인 바리스타 올라 퍼슨이 10일 오전 서울 용산구 네스카페 이태원점에서 열린 ‘네스카페 돌체구스토, 2017 크리에이티브 커피 캠페인 론칭’ 행사에서 국내 소비자들을 위한 캡슐 및 레시피를 선보이고 있다. /사진=뉴시스 조성봉 기자 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 국내 캡슐커피시장이 후끈 달아오르고 있다. 관련 시장이 블루오션으로 떠오르면서 외국계 식품 대기업이 주도하는 캡슐커피시장에 국내 대기업들이 도전장을 내밀기 시작했다. 업계에 따르면 국내 캡슐커..
커피베이, 2017년 첫 창업 박람회에서 창업상담 줄이어 강동완 기자 | 2017.01.14 12:45 카페창업 전문 커피베이가 올해 들어 처음 참가한 창업박람회 ‘제43회 프랜차이즈 창업박람회’에서 예비 창업자들의 창업상담이 줄을 이으며 올해도 커피베이의 입지와 지속적인 성장 가능성을 입증하고 업계의 이목을 집중시켰다. 커피 프랜차이즈 커피베이는 2017년도 첫 창업 박람회인 만큼 본사의 창업 전문가들을 전원 배치해 진행한 개별 상담은 물론 실효성 있는 창업 혜택을 마련하였으며 실제 매장을 그대로 재현한 카페 형태의 부스로 눈길을 끌었다. 특히 100% 당첨되는 럭키박스 이벤트나 아메리카노와 베이비슈를 특가로 판매하는 등 다양하고 풍성한 특전으로 예비 창업자들의 높은 호응을 이끌어 내었다. 커피베이는 거품 없는 커피숍 창업의 기준을 세우고자 8평 기준 3,790만원이라는 합리적인 창업 비용을 선보인 것은..