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설 연휴 ‘방콕’ 지겹다면... 세계 요리로 입맛 기행 어때요? 강동완 기자 | 2017.01.27 14:45 설 연휴를 맞아 해외로 여행을 떠나는 이들이 많아진 가운데 계획을 세우지 못해 떠나지 못하는 사람들도 있다. 다가오는 이번 연휴에 특별한 계획 없이 집에서 ‘방콕’할 예정이라면, 외식업계에서 출시한 세계 이색 메뉴들로 입맛 기행 떠나보는 것은 어떨까? 나라별 고유의 맛을 담은 요리부터 새로운 메뉴와 결합시켜 탄생한 퓨전 요리까지 다양해 마치 여행을 떠난 듯한 기분을 느낄 수 있을 것이다. 겨울을 맞아 제철의 싱싱한 해산물 요리가 구미를 자극한다면 해산물 요리가 유명한 지중해 스타일의 메뉴를 추천한다. 일본 오사카 먹거리 여행을 즐길수 있는 '아리가또맘마'는 일식 전문 캐주얼 레스토랑을 표방, 익히 혼밥 및 혼술 족들에게 큰 사랑을 받고 있다. 퀄리티 높은 요리를 실속 있는 가격으로 판매한다는 것도 장점이..
설 연휴 귀성길 탐앤탐스 휴게소 매장에서 …강동완 기자 | 2017.01.27 12:45 민족 고유의 명절 ‘설’이 하루 앞으로 다가왔다. 오랜 시간 따분한 귀성길을 달래주는 휴게소 속 탐앤탐스 매장을 추천한다. 국토교통부는 설 연휴 첫 날인 27일(금) 오전 고속도로 정체가 가장 높을 것으로 내다봤다. 설레는 귀성길이 교통정체 스트레스와 함께 할 것으로 예상된다. 꽉 막힌 도로 속 답답한 귀성길을 즐겁게 해주는 것은 단연 휴게소다. 탐앤탐스는 전국 100여 개의 휴게소 중 70여 개의 휴게소에 입점해 있다. 하루 방문객 수가 최고 2만 명에 이르는 망향 휴게소를 비롯해 문막, 천안, 만남의 광장 등 대부분의 휴게소에서 탐앤탐스를 만날 수 있다. 장거리 운전으로 졸린 운전자와 좁은 공간에서 장시간 머물면서 피로가 쌓인 동승자 모두에게 쉼터 역할을 톡톡히 한다. @머니S MNB, 식품 유통 ·..
이기는 프랜차이즈창업! 업종전환으로 매출 걱정 끝! 강동완 기자 | 2017.01.27 10:45 통계 따르면 한 해 10명의 창업자가 매장을 열고, 9명의 창업자가 문을 닫는다고 한다. 창업에 도전하는 사람은 많지만, 실패를 경험하는 사람이 대다수란 뜻이다. 야심차게 시작한 창업, 하지만 불경기와 높은 물가 등으로 인한 매출급락은 끝이 없으며 냉혹한 현실에 폐업도 쉽지 않다는 것이 창업자들의 입장이다. 폐업을 하게 되면 금전적 손실로 인한 충격이 만만치 않기 때문이다. 창업을 통한 새로운 도약을 꿈꾼 창업자들은 매출하락으로 인한 회복 불가능한 타격을 입음으로 깊은 좌절감에 빠지게 된다. 전문가들은 “현재 운영 중인 매장이 매출하락이라는 문제에 빠졌을 때, 업종변경을 통해 재도약의 기회를 마련해보는 것이 좋다”면서 “기존 고객층을 확보할 수 있는 것은 물론, 신규 고객까지 창출할 수 있기 때문에 성공..
설 연휴엔 파파존스를 더 착한 가격에 … 강동완 기자 | 2017.01.27 08:45 온가족 함께 모인 설 명절, 연휴 3일간 할인혜택 풍성배달앱 ‘요기요’, ‘배달의민족’ 통해 최대 7,000원 할인...파파스데이 통해 30% 혜택 프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스(주)(대표 서창우)가 온 가족이 모여 즐거운 설 연휴에 파파존스 피자를 기분 좋은 가격에 즐길 수 있는 3일간의 혜택을 소개한다. 오는 27일부터 4일 간의 설 연휴가 시작된다. 가족과 함께하는 시간이 늘어나면서 명절음식과 함께 피자 등 색다른 메뉴로도 풍성한 명절을 보낼 수 있을 것으로 기대된다. 이에 설 연휴 동안 고객들이 보다 더 즐거운 가격으로 파파존스 피자를 맛볼 수 있는 다양한 방법을 제시한다. @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 파파존스는 오는 27일 금요일, 배달앱 ‘..
2017년 1월 26일 프랜차이즈 창업 뉴스 설날 '식중독·허위과장 광고' 주의보…식약처, 안전정보 제공설 명절을 안전하고 건강하게 보내기 위해서는 식중독을 조심하고 건강기능식품의 허위...제윤경 의원, 가맹법 위반행위 광역지자체도 프랜차이즈 조사권 부여해야제윤경,“신속한 조사와 피해구제를 위해 지자체도 조사할 수 있게 해야” 가맹사업법 ...식품안전정보포털이 ‘식품안전나라’로 전면개편 오픈식품의약품안전처(처장 손문기)는 국민들에게 식품안전정보를 제공하는 ’식품안전정보...관광·푸드테크 분야 창업 성공 신화를 만들 주인공을 찾습니다문체부·해수부·미래부·농식품부·중기청이 주최하고 관광공사·서울센터가 주관하는 ‘2017 관광벤처푸드테크 통합공모전’이 오는 2월 22일(수)까지 진행된다.문화체육관광부, 해양수산부, 미래창조과학부, 농림축산식품부, 중소기..
카페창업 전 직영점 유무부터 체크하세요! 강동완 기자 | 2017.01.26 09:46 최근 프랜차이즈 브랜드 중 직영점을 보유하지 않은 채 가맹점 확대에만 집중하고 있는 곳이 다수 있다는 사실이 언론에 알려지면서 카페창업 전문 커피베이와 같이 직영점 운영이 체계적으로 되어 있는 프랜차이즈 브랜드에 예비 창업자들의 가맹 문의가 이어지고 있다. 서울과 부산 그리고 인천 등 5곳에 직영점을 운영하고 있는 카페 창업 브랜드 커피베이는 새로운 서비스나 메뉴를 도입하기 전 직영점에서 먼저 테스트를 거치는 등 직영점 적극적으로 활용하고 있는 것으로 알려져 있다. 직영점에서 검증받은 성공 사례를 가맹점에게 공유하고 서비스에 반영하고 있는 커피베이는 카페 운영시 발생할 수 있는 여러 가지 실패 사례를 미연에 방지하고 해결 방안을 신속하게 준비할 수 있어 가맹점의 시행착오를 최소화하고 있다. 또한 커피베이..
놀부보쌈, 육해공 한 판! 역대급 가성비 끝판왕이 선보여 강동완 기자 | 2017.01.26 15:42 더욱 강력한 가성비 자랑하는 직화 시리즈 2탄 '직화올스타' 출시 종합외식전문기업 (주)놀부의 대표 프랜차이즈 브랜드인 '놀부보쌈'이 신메뉴 '직화올스타'를 출시했다. 이번 신메뉴는 지난해 놀부보쌈 최고의 히트 메뉴였던 놀부직화족발의 후속 메뉴로서, 직화족발을 포함한 총 10가지 이상의 다양한 직화 요리를 한 판에 담아내 더욱 강력한 맛은 물론 가성비를 갖춘 것이 특징이다. 직화올스타는 놀부직화족발, 보쌈, 그릴 소시지, 옛버팔로스틱봉, 구운야채(방울토마토, 새송이버섯, 파인애플, 양파, 애호박, 단호박, 알감자), 매운통오징어 등 불에 직접 구운 직화 메뉴로 구성됐다. 또한, 얼큰찌개와 무절임 김치도 추가로 제공해 더욱 푸짐한 한 상을 즐길 수 있다. 신메뉴 가격은 1인 14,000원(2인 이상 주문 ..
설 명절, ‘연휴 몰링족’ 마음 사로잡는 복합쇼핑몰 주목 강동완 기자 | 2017.01.26 14:45 민족 최대의 명절이자 4일 연휴의 설날이 어느덧 코앞으로 다가왔다. 과거에는 고향에 내려가 온 가족이 둘러앉아 설을 보냈다면 최근에는 휴일의 개념이 확대돼 문화생활이나 쇼핑 등으로 시간을 보내려는 사람들이 늘고 있다. 더불어 해마다 상행선 기차표 판매량이 크게 증가하는 등 역귀성객이 늘면서 도심 속 쇼핑몰이나 백화점 방문을 계획하고 있는 ‘연휴 몰링족’도 증가할 전망이다. 특히 쇼핑부터 외식, 문화생활을 한 곳에서 즐길 수 있는 복합쇼핑몰은 연휴 기간에도 대부분 정상 영업을 실시해 설 연휴 이색 명소로 주목받고 있다. ◆ 타임스퀘어, 정유년 설 맞아 노스페이스와 함께 ‘착한 기부 프로젝트’ 개최 복합쇼핑몰 경방 '타임스퀘어'는 설 연휴를 포함해 내달 2일까지 1층 아트리움에서 글로벌 아웃도어 브랜드 노스..

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