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창업

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가성비 으뜸 설렁탕 '조은설렁탕' 맛집으로 [강동완 기자] 정직한 맛으로 가성비 으뜸 설렁탕 전문점이 오픈했다. 신대방 삼거리 맛집으로 소문나있는 '조은설렁탕'은 가성비 으뜸매장으로 오랜기간 사골에 우려낸 국물에서 제맛을 내고 있다. 설렁탕의 어원은 조선시대에 임금이 농사가 잘되기를 바라는 마음으로 하늘에 제를 직접 지냈던 곳이 ‘선농단’ 이라고 한다. 제사를 지낸 후 만든 국밥을 ‘선농탕’ 이라고 부르던 것이 후에는 ‘설렁탕’으로 불리게 되었다. / 신대방삼거리 맛집 '조은설렁탕' (사진=강동완기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 소의 머리,뼈 등을 모두 넣어 끓인 설렁탕은 어려운 민초들의 몸과 마음을 보양.보신 할 수 있는 최고의 음식으로 알려져 있다. 설렁탕은 대한민국의 대표적인 음식이며 역사와도 밀접..
커피전문점 창업 커피베이, 지금 즐기기 좋은 카페 메뉴 추천 [강동완 기자] 겨울이 성큼 다가왔다고 느낄 만큼 부쩍 추워진 날씨에 카페 창업 전문 브랜드 커피베이가 쌀쌀한 계절에 제격인 메뉴를 추천해 소비자들의 주목을 받고 있다. 시즌마다 고객의 충성도를 높이는 아이템 선정으로 메뉴 경쟁력을 인정받은 커피베이는 최근 다채로운 가을 시즌 한정 메뉴 5종을 선보였다. 커피베이의 가을 신메뉴는 카라멜의 풍미가 입안 가득 퍼지는 버터 스카치 라떼와 애플 시나몬을 활용한 라떼, 티, 베이커리 등 쌀쌀한 날씨에 즐기면 좋을 달콤한 맛이 돋보인다. 또, 해당 메뉴들은 고급스러운 비주얼과 특색있는 맛으로 SNS상에서도 입소문이 퍼지며 큰 인기를 끌고 있다. / 커피베이 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 다양하고 맛도 좋은 사이드 메뉴 역..
티바두마리치킨, 문화상품권으로 치킨 드세요~ [강동완 기자] 치킨 전문 프랜차이즈 티바두마리치킨(대표 유상부)이 문화상품권 3社와 동시가맹 계약을 체결해 방문, 포장 고객은 물론 배달주문 시에도 문화상품권을 현금처럼 사용할 수 있게 됐다. 티바두마리치킨 관계자는 “티바두마리치킨은 고객 편의를 위해 문화상품권·해피머니상품권· 도서상품권 등, 소위 ‘문상’ 3社와 계약을 체결했다"라며 "지갑 속, 장롱 속에 보관돼 있는 문화상품권으로 가정 및 사업장에서 근사한 치킨 간식을 즐길 수 있게 되길 바란다”고 전했다. 또 “티바두마리 치킨을 주문 시 현금·카드·티바두마리치킨 외식 상품권과 혼합결제도 가능하며, 거스름돈도 드리고 있다”고 덧붙였다. 티바두마리치킨은 앞으로 더욱 다양한 제휴를 체결하여 모든 고객들에게 보다 폭넓은 혜택을 제공할 수 있는 방안을 모색해 나갈 예정이..
‘피자마루’ 미얀마 진출, 아시아 시장 영향력 확대 나서 [강동완 기자] 피자마루가 지난달 10월 18일 코트라(KOTRA) 주최 행사인 ‘Global Franchise Business Plaza 2018(GFBP2018)’에서 미얀마 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다. / 피자마루 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 이에따라 앞으로 피자마루는 미얀마에 매장을 오픈할 예정이다.‘피자마루’는 2012년 해외사업부를 신설한 뒤 6년 간 해외진출에 공을 들였다. 그 결과 현재 홍콩, 싱가폴, 미국, 중국, 인도네시아 5개국에 피자마루 매장이 들어섰으며 홍콩과 싱가폴에는 2호점까지 개설됐다. 프랜차이즈 피자전문 브랜드인 피자마루는 국내 매장을 주로 테이크아웃 및 배달 전문 매장으로 운영하는 것과 달리 해외에서는 규모..
'김장은 노동’, 장노년층 ‘김포족’ 늘었다 [강동완 기자] 50대 이상 주부 47% “김장 계획 없다”, 최근 3년간 증가하며 상승세 보여 35세 이하 젊은 셀프김장족 등장, 세대별 김장 ‘독립’ 양상 직접 김장을 하는 것이 익숙했던 50대 이상 주부들도 김장을 포기하고 있는 것으로 나타났다. 대상㈜ 종가집이 10월 10일(수)부터 19일(금)까지 총 10일간 종가집 블로그를 통해 총 2,885명의 주부들을 대상으로 ‘올해 김장 계획’에 관한 설문조사를 진행한 결과 50대 이상 주부들 중 김장 포기를 선언한 응답자는 47%로, 2016년(33%) 대비 14% 포인트 증가하며 최근 3년간 상승세를 이어갔다. 또 전체 응답자 중 ‘김장 계획이 없다’고 응답한 비율은 56%로 나타나 2016년(47%) 대비 9% 포인트 증가했다. 김장 계획이 없는 주부들 중 김장 대..
죠스떡볶이, 2인 세트 사면 부산어묵이 무료! [강동완 기자] 죠스푸드의 떡볶이 브랜드 죠스떡볶이가 카카오톡 플러스 친구를 대상으로 부산어묵 무료 쿠폰 증정 프로모션을 진행한다. 이번에 진행하는 프로모션은 죠스떡볶이와 죠스찰순대, 수제튀김으로 구성된 2인 세트를 구매 시 따뜻한 국물과 함께 부산어묵 1꼬치를 무료로 받을 수 있는 쿠폰을 증정하는 행사다. / 죠스떡볶이 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 본 쿠폰은 기존 죠스떡볶이 플러스친구 등록 고객은 물론, 프로모션 기간 동안 플러스친구를 새롭게 등록한 고객도 받을 수 있으며, 오는 20일까지 일부 매장을 제외한 전국 죠스떡볶이 매장에서 사용 가능하다. 죠스떡볶이 관계자는 “갑작스럽게 추워진 날씨에 고객에게 따뜻하고 소소한 즐거움을 느낄 수 있는 선물을 전하고..
죽&비빔밥 카페, 수능 앞두고 ‘불낙죽’ ‘아니 불(不), 떨어질 낙(落)’ 불낙죽 먹고 절대 합격! [강동완 기자] 본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽&비빔밥 카페’가 11월 15일 수능을 맞이해 전국 1,400여 개 본죽&비빔밥 카페와 본죽 매장에서 만나볼 수 있는 ‘불낙죽’을 수험생을 위한 식단으로 선보였다. 불낙죽은 소화가 쉬운 죽에 영양이 풍부한 불고기와 낙지를 듬뿍 담은 보양죽이다. 긴장감이 심한 시험 당일에도 속에 무리를 주지 않으면서 영양이 풍부한 한 끼를 즐길 수 있어 수험생을 위한 식단으로 제격이다. 또한 제품명에 ‘아니 불(不)’, ‘떨어질 낙(落)’자를 사용해 ‘절대 시험에 떨어지지 않는 죽’이라는 합격의 의미까지 담았다. / 본죽 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 불낙죽은 수험생을 위한 식단으로 매년 인기를 끌고 있다. 지난해 ..
커피 산업 모두 모인 서울카페쇼에서 본 커피 매니아층 늘어 [머니S 강동완 드림] 원두, 생두 모두 ‘다양성’이 트렌드, ‘나만의 원두’ 찾기에 업계 분주 기업에서 개인, 소형 로스터리 카페로 판매처 다변화돼 “예전에는 똑같은 생두를 가지고 어떻게 볶느냐, 어떻게 맛을 구현해내느냐를 찾았다고 하면 요즘엔 남들과 다른 생두, 특화된 생두를 찾는 게 중요해졌어요” 커피 생두 전문 수입, 유통업체 블레스빈 이신호 대표의 말이다. 블레스빈은 2012년 후반부터 본격적으로 국내에 생두를 유통해 왔다. 당시만 해도 많은 종류의 생두가 들어오지 못하다 보니 원두를 만드는 업체도 한정된 품목만 구매가 가능했고, 그 안에서만 제품이 나올 수 있었다고 한다. 현재 블레스빈이 거래하는 생두 종류는 20개국의 85개 가지 수에 달한다. 커피 소비문화의 다변화로 ‘나만의 생두’를 찾는 것이 더욱 중요해졌기 ..

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