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프랜차이즈

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커피전문점 창업, 베이커리 경쟁력 살펴봐야 … 객단가 높이는 계기 강동완 기자 | 2017.04.05 카페창업 커피베이, 베이커리 메뉴 통한 경쟁력 강화 저가 커피 브랜드를 비롯해서 편의점까지 1천 원대 커피를 내놓으면서 카페 창업 시장의 과열 경쟁을 향한 우려의 목소리가 심심치 않게 들리고 있다. 하지만 이러한 상황에도 커피전문점 브랜드 커피베이는 소비자 니즈에 맞춘 베이커리 메뉴를 꾸준하게 출시하며 매출을 확보하고 안정적인 성장을 이어가고 있어 업계의 이목이 쏠리고 있다. 커피베이는 450개 이상의 매장을 성공적으로 런칭 및 운영하고 있는 프랜차이즈 카페 브랜드로 매시즌 트렌드를 선도하는 신메뉴를 합리적인 가격에 출시하는 것은 물론 100% 아라비카 원두만을 엄선하여 만든 커피 메뉴로 소비자의 호응을 얻고 있다. 여기에 가성비 좋은 베이커리 메뉴까지 합세하여 소비자 만족도와 객단가를 동시에 높이고 있..
2017년 4월 4일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 2017년 4월 4일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 '나홀로족' 증가…배달 서비스 강화에 나선 외식업계1인 가구의 증가와 배달 음식에 대한 인식 변화로 배달시장이 급성장하고 있다. 4일 유통업계에 따르면 배달시 많이 이용되는 배달앱 시장규모는 지난해 기준 약 2조원대로 성장했으며, 배달 대행 시장 역시 프랜차이즈와 연계하며 시장을 키워나가고 있다. 외식 브랜드...김설아 기자|2017.04.04 18:09[다시보는 그림뉴스] 3040 직장인, '하고싶은 창업' 1위는?3040 직장인들 30%는 창업 경험이 있었다. 그러나 83%가 폐업해 창업 후 유지가 쉽지 않은 것으로 조사됐다. 잡코리아와 알바몬이 30~40대 남녀 직장인 396명을 대상으로 창업경험과 계획에 대한 설문조사를 실시한 결과 이같이..
창업도 가성비의 시대! 거품을 빼고 경쟁력을 높인 ‘땡큐맘치킨’ 강동완 기자 | 2017.04.04 창업성수기 맞이해서 창업아이템을 찾는 예비창업자들의 발걸음이 바빠지고 있다. 아이템에 따라 다르지만, 고객의 인지도를 높이고, 매장 운영에 적응할 수 있도록 성수기보다 2~3개월 여유를 두고 창업을 진행하기 위해서이다. 이처럼, 성수기 창업을 앞두고 브랜드 선정에 고민중이라면, 가성비 높은 치킨창업아이템 ‘땡큐맘치킨’을 살펴볼 필요가 있다. 빠르게 변하는 트렌드 속에서도 꾸준하게 소비자들의 입맛을 사로잡고 있는 땡큐맘치킨은 오븐에 구워 바삭하고 고소한 식감을 자랑하며, 후라이드치킨보다 나트륨과 칼로리가 40%가량 낮아 건강을 생각하는 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. ▲ 빠르게 변하는 트렌드 속에서도 꾸준하게 소비자들의 입맛을 사로잡고 있는 땡큐맘치킨은 오븐에 구워 바삭하고 고소한 식감을 자랑하며, 후라..
에디슨치킨앤버거, 상권에 맞는 다양한 형태로 창업 가능해 강동완 기자 | 2017.04.04 1998년 이래 20년간 오직 치킨 맛을 연구하고 지금까지 꾸준히 성장을 해오고 있는 ‘에디슨치킨앤버거’가 매주 목요일 성공창업설명회를 진행한다. 에디슨치킨앤버거는 치킨메뉴에 다양한 버거메뉴를 추가로 효자아이템 매출의 증가를 통한 가맹점 매출, 기존 치킨시장에 햄버거를 접목시켜 점심시간의 매출을 잡기위해 새로운 시장을 개척하고 있다. ▲ 오직치킨마나을 생각하는 에디슨치킨앤버거가 매주 목요일 성공창업 설명회를 개최한다. (사진=강동완 기자) 매출의 증가를 가져올수 있게 경쟁력있는 다양한 메뉴 구성으로 남녀노소 만족하고 있다. 메뉴는 후라이드치킨, 양념치킨, 오븐 구이치킨등 14종과 버거류7종이 특징적이다. 주요 개설방식으로는 TAKE OUT매장, 홀매장, 배달매장의 모든 경쟁력을 가지고 있다. 학교 주변에..
[다시보는 그림뉴스] 3040 직장인, '하고싶은 창업' 1위는? 장영락 기자 | 2017.04.04 /그래픽=김은옥 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 3040 직장인들 30%는 창업 경험이 있었다. 그러나 83%가 폐업해 창업 후 유지가 쉽지 않은 것으로 조사됐다. 잡코리아와 알바몬이 30~40대 남녀 직장인 396명을 대상으로 창업경험과 계획에 대한 설문조사를 실시한 결과 이같이 나타났다. 창업 경험을 묻는 질문에 '없다'고 답한 이들은 69.7%, '있다'고 답한 이들은 30.3%로 나타났다. 이 나이대 직장인 10명 중 3명 정도는 창업 경험이 있는 셈이다. 그러나 창업 유지 기간은 '1년6개월 미만'이 56.7%로 절반을 넘었다. '6개월~1년미만'도 24.2%로, 1년6개월도 안돼 폐업한 경우가 80%를 넘었다. '2년 이상 유지했다'는 응답은 24..
2017년 4월 3일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 2017년 4월 3일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 2017년 4월 3일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 위메프, 오늘밤 자정부터 '44데이' 진행위메프는 4월 4일을 맞아 오늘밤 자정부터 24시간 동안 1000여개 상품을 44원, 444원, 4444원, 4만4444원, 44만4444원에 판매하는 역대급 특가딜 '위메프 44데이'를 진행한다고 3일 밝혔다. 이번 '위메프 44데이'에서는 매 시간 정각마다 44원이라는 초특가에 ▲골드바...박효선 기자|2017.04.03 17:09메이크샵, 카카오 알림톡 서비스 실시 …SMS대비 30%저렴, 최대 1,000자까지 실시간전자상거래 통합솔루션 ‘메이크샵(대표 김기록)’이 실시간 간편 메시지 서비스인 ‘카카오 알림톡’을 오픈했다.카카오 알림톡은 기존..
카페창업 커피베이, 세심한 교육 프로그램으로 예비 창업자로부터 각광 강동완 기자 | 2017.04.03 창업에 대한 경험이 부족한 초보자일수록 시장에서 검증된 브랜드의 경영 노하우를 흡수하고 실패 확률을 줄일 수 있는 프랜차이즈 창업을 선호한다. 프랜차이즈 창업이라도 제대로 된 교육 프로그램을 갖추지 않은 가맹본부를 선택한다면 프랜차이즈 창업의 이점을 십분 발휘하기 어렵다. 이러한 가운데 런칭 후 약 450개 이상의 가맹점을 성공적으로 운영하여 프랜차이즈 산업 전반에 영향을 미치고 있는 커피베이가 커피에 대한 전문 지식이 없는 초보 창업자도 바리스타 못지않게 성장할 수 있는 체계적이고 세심한 교육 프로그램으로 예비 가맹점주들의 주목을 받고 있다. 커피베이의 가맹점주 교육은 커피베이 본사에 있는 바리스타 아카데미와 직영 매장에서 진행된다. 실제 매장의 바 내부와 비슷한 환경의 커피베이 아카데미에서는 메뉴 제..
치킨 먹방을 부르는 그녀, 서현진의 ‘맛있는 표정’ 대공개! 강동완 기자 | 2017.04.03 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(대표 홍경호)이 배우 서현진과 함께한 ‘굽네 갈비천왕’ 광고 촬영 현장 비하인드 컷을 공개했다. 공개된 현장 스틸 사진 속에서 서현진은 정통 갈비 양념맛 치킨인 ‘굽네 갈비천왕’에 반해 황홀한 표정을 감추지 못하고 있다. 부드러운 닭다리를 뜯었을 때 느껴지는 ‘굽네 갈비천왕’의 단짠단짠의 매력에 홀딱 반해 진심에서 우러나오는 맛있는 표정을 선보인 것. 자꾸만 먹고 싶은 굽네 갈비천왕의 매력에 흠뻑 빠진 서현진은 무장해제된 웃음과 함께 ‘엄지 척’ 포즈를 취하며 ‘먹방 여신’의 면모를 드러냈다. 또한, 서현진은 촬영 내내 특유의 긍정적인 에너지를 발산하며, 맛깔나는 ‘치킨 먹방’을 보여줘, 분위기를 더욱 활기차게 만들었다는 후문이다. 특유의 서글서글하고 친근한 매력으로 단..

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