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프랜차이즈

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2017년 5월 16일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 웃기거나 익숙하거나, 불꽃 튀는 치킨광고 경쟁최근 치킨업계의 경쟁이 치열해지면서 개성있고 인지도 높은 모델을 기용해 소비자들의 눈길을 끌려는 노력이 이어지고 있다. 올해 프랜차이즈 치킨 브랜드 모델은 먹방듀오로 활약을 펼치고 있는 세가지맛 투존치킨의 유민상, 김민경 등 유머를 내세운 개그맨들과 굽네...강동완 기자|2017.05.16 11:45 KFC, “이젠 소스도 취향대로 찍어먹자!”KFC, 4가지 다양한 소스를 함께 제공하는 신메뉴 ‘찍먹 버켓’ 출시‘찍먹 버켓’, 바비큐, 갈릭크림, 간장, 스위트 칠리 4가지 소스 중 입맛에 따라 골라 먹을 수 있어 치킨 전문 브랜드 KFC가 4가지의 색다른 소스를 마음대로 찍어 먹을 수 있는 신메뉴 ‘찍먹...강동완 기자|2017.05.16 08:45커브스, M..
프랜차이즈 산업 현황보고 "지난해 주류, 스포츠, 유아관련 업종 늘어나 …" 강동완 기자 | 2017.05.16 프랜차이즈 전문 컨설팅 ‘맥세스컨설팅’이 2016년 프랜차이즈산업현황보고서를 발간했다. 맥세스컨설팅은 공정거래위원회에 등록되는 각 프랜차이즈 브랜드별 정보공개서를 2015년 12월 31일 기준으로 각종 데이터를 취합 관련보고서를 발간하게 됐다. ▲ 맥세스컨설팅이 프랜차이즈산업현황 일부내용을 공개했다. (사진=강동완기자) 16일, 명동 티마크호텔에서 개최된 ‘MICC CEO클럽’에서 일부 내용이 공개됐으며, 오는 20일(토) 맥세스컨설팅에서 공식 보고서를 발간 설명회를 가질 예정이다. 이날 공개된 일부 내용을 살펴보면, 2015년 프랜차이즈 기업과 브랜드의 수는 전년대비 2014년에 비해 30%이상 증가하면서 프랜차이즈 산업의 양적 발전이 높아진 것으로 나타났다. 반면, 폐점 브랜드 역시 전년대비 약 9%..
커피베이, 카페 창업 성수기!? 사계절 통하는 경쟁력 있어야 강동완 기자 | 2017.05.16 야외 활동이 많아지는 봄부터 여름까지는 카페 창업의 성수기로 통하지만, 전문가들은 성수기 준비 못지않게 다가오는 비수기를 철저하게 대비해야 한다고 조언하고 있어 시즌별로 지속적으로 히트 메뉴를 출시하고 있는 프랜차이즈 커피전문점 커피베이를 향한 예비 창업자의 관심이 뜨겁다. 프랜차이즈 카페 브랜드 커피베이는 다양한 프로모션과 신메뉴들로 사계절 내내 성수기 효과를 거두는 브랜드다. 커피베이는 혼커족(혼자 커피를 마시는 사람)과 카공족(카페에서 공부하는 사람) 등 계절에 상관없이 커피와 카페 문화를 즐기는 소비자가 매년 늘어나는 트렌드에 맞춰 사계절 통하는 매출 전략을 지속적으로 강화하고 있다고 밝혔다. 우선, 커피베이는 기본적으로 커피 맛의 차별화를 위해 다섯 가지 아라비카 원두의 고유한 맛과 향을 살리는..
웃기거나 익숙하거나, 불꽃 튀는 치킨광고 경쟁 강동완 기자 | 2017.05.16 최근 치킨업계의 경쟁이 치열해지면서 개성있고 인지도 높은 모델을 기용해 소비자들의 눈길을 끌려는 노력이 이어지고 있다. 올해 프랜차이즈 치킨 브랜드 모델은 먹방듀오로 활약을 펼치고 있는 세가지맛 투존치킨의 유민상, 김민경 등 유머를 내세운 개그맨들과 굽네치킨의 서현진 등 인지도를 내세운 배우들로 갈리는 양상이다. 불경기로 힘든 소비자들이 즐거움을 얻을 수 있는 콘텐츠를 선호해 개그맨이 광고계 블루칩으로 떠올랐다. 간식, 야식으로 가볍게 즐기는 치킨과 유머러스한 이미지가 잘 맞아 떨어지는 것이 인기 요인에 한몫한다. 또한 인지도와 인기가 광고에 영향을 미치기 때문에 드라마와 영화에서 흥행하고 있는 배우들을 발탁해 브랜드 홍보에 적극 나선다. ◆치킨 닭다리로 변신한 먹방듀오 유민상과 김민경 국내산 프랜차이즈..
2017년 5월 15일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 불황 속 달라진 '성년의 날' 선물…꽃보다 '디퓨저''성년의 날'을 맞아 이를 준비하는 손길도 불황형 소비로 바뀌고 있는 추세다. CJ올리브네트웍스가 운영하고 있는 국내 대표 헬스앤뷰티 스토어 올리브영이 성년의 날을 앞두고 5월 1일부터 13일까지의 관련 제품 매출을 살펴본 결과, 디퓨저와 바디미스트...김설아 기자|2017.05.15 14:05"밥부터 국까지 없는 게 없다"… 가정간편식의 진화맞벌이와 1인 가구가 증가함에 따라 직접 요리하는 가정은 줄고 가정간편식(HMR)을 이용해 빠르고 간편하게 식사를 준비하는 가정이 늘고 있다. 실제 농림축산식품부의 가공식품 시장분석 보고서에 따르면 가정간편식(HMR) 출하액은 2011년 1조 1067억원에서 2015...김설아 기자|2017.05.15 09:00김..
탐앤탐스, ‘고급 커피의 대중화’ 시도하며 시장 공략 강동완 기자 | 2017.05.15 탐앤탐스, ‘스페셜티 블렌드 커피’ 도입 후 전년 동기간 대비 아메리카노 판매 약 10% 증가 싱글 오리진 전 매장 확대 및 파드 커피 전문 매장 ‘청담 파드스테이션’ 오픈 등 커피 마니아 공략 최근 커피업계는 새로운 커피 트렌드를 지속적으로 제시하며 커피 시장에 활력을 불어넣고 있다. 커피의 고급화를 추구하는 ‘스페셜티’를 비롯해 차갑게 천천히 내린 ‘콜드브루’, 풍성한 거품 ‘질소커피’까지 다양한 커피들로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 커피전문점 '탐앤탐스' 역시 새로운 커피 시장을 개척하고 발전시키기 위해 노력하고 있다. 그 노력 중 하나로 지난 3월 대형 프랜차이즈 커피업계 최초로 에스프레소 기반의 커피 전 메뉴에 도입한 ‘스페셜티 블렌드 커피’를 들 수 있다. ▲ 제공=탐앤탐스 스페셜티 탐앤..
본죽, “기프트본 선물하고 꽃다발 함께 보내요” 강동완 기자 | 2017.05.15 모바일 상품권 기프트본 구매 고객 대상 추첨 통해 모이(MOOOI) 꽃다발 선물 홈페이지 통해 다양한 사연 응모 받아 5월 한달 간 매주 수요일 당첨자 발표 본아이에프(대표 김인호)에서 운영하는 프랜차이즈 건강 죽 전문점 본죽이 5월 감사의 달을 맞아 모바일 상품권 기프트본을 구매하는 고객들을 대상으로 꽃다발 증정 이벤트를 진행한다. 본죽은 플라워 브랜드 모이(MOOOI)와 함께 자사의 모바일 상품권인 기프트본으로 고마운 마음을 전하는 고객에게 보다 큰 혜택을 제공하기 위해 꽃다발 증정 이벤트를 실시한다. 오는 6월 2일까지 운영하는 이번 이벤트는 본죽 기프트본을 구매하고 홈페이지를 통해 다양한 사연을 남기면 추첨을 통해 모이(MOOOI)의 꽃다발을 함께 선물한다. ▲ 제공=본죽 당첨자 발표는 5월 한달..
직장인 점심값 평균 6,100원, 편의점족 늘어 강동완 기자 | 2017.05.15 직장인 12.6% ‘점심식사도 혼밥’ 직장인 즐겨먹는 점심식사 메뉴 1위 ‘백반’ 2위 ‘김치찌개’ 직장인들이 점심값을 작년보다 또 줄였다. 직장인 평균 점심값은 동일 조사를 시작한 2009년 이래 꾸준히 증가해오다 작년에 7년 만에 처음 줄었고, 올해 그보다 4.2% 또 줄어든 것으로 드러났다. 올해 직장인 평균 점심값이 줄어든 주요 요인은 점심을 사먹는 직장인들의 한 끼당 점심값이 줄어든 것과 점심식사를 편의점에서 사오는 편의점족이 증가한 영향이 큰 것으로 풀이된다. ▲ 제공=잡코리아 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 취업포털 잡코리아가 남녀 직장인 899명을 대상으로 평균 점심값을 조사한 결과 이같이 드러났다. 직장인들에게 ‘점심식사를 어떻게 해결하는가?..

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