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프랜차이즈

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프랜차이즈산업협회, 올 가을박람회는 일산 킨텍스에서 열려요 강동완 기자 | 2017.05.13 한국프랜차이즈산업협회가 주관하는 '제41회 프랜차이즈산업박람회'가 올해는 서울무역전시장(SETEC)가 아닌 일산 킨텍스에서 오는 9월 14일부터 진행될 예정이다. 매년 서울 학여울역 서울무역전시장(SETEC)에서 봄과 가을에 걸쳐 2회에 진행되었던 프랜차이즈산업박람회가 올해 가을박람회는 일산 킨텍스에서 진행된다. ▲ 프랜차이즈 산업박람회 모습 (사진=강동완 기자) 서울무역전시장은 지하철3호선과 연계되고 서울시내라는 장점때문에 그동안 예비창업자들의 방문이 편리했지만, 일산 킨텍스의 경우는 지리적 요건상 다소 먼거리에 위치되어 박람회 흥행에 변수가 있을것으로 예상된다. 이에 따라 프랜차이즈산업협회가 예비창업자들을 어떻게 모객을 할것인지 주목되고 있다. 한 관계자는 "서울무역전시장이 철거 또는 증축등의 환경이..
개인 창업 서비스 멀티ON … 무점포, 무자본으로 가능해 강동완 기자 | 2017.05.13 국민 누구나 2천만원상당 무상지원1천명 선착순! 직장인, 소상공인, 투잡, 학생등 1천억원을 쏩니다. 직능경제인단체총연합회 사업법인 '중소상공인지원단'은 4가지 서비스를 지원받을수 있는 '080-내뒷번호-내뒷번호' 개인창업서비스를 진행한다고 밝혔다. 우선, 개인창업서비스 멀티ON은 무점포, 무자본으로 가능하다. 멀티온서비스에서 제공하는 고객 주문전용 멀티몰 어플리케이션은 보다 빠르게 창업자 고객확보에 도움을 준다. 또 특허받은 고객관리 프로그램을 제공해, 다양한 이벤트와 사은품을 제공한다.이외에도 카카오 알림톡 서비스와 연계하여 정기적으로 영화예매권, 상조상품권, 건강검진권, 쇼핑몰 쿠폰등을 제공해 준다. 중소상공인지원단 최한석 대표는 "멀티온에서 제공하는 단골고객확보를 위한 서비스는 잠재고객DB를 확보..
“넌 카페에서 알바하니? 난 카페에서 경영한다!” 청년창업 육성 프로젝트 지원자 모집 강동완 기자 | 2017.05.13 코리안 티 카페 오가다(대표 최승윤)가 '제 5회 2017년 청년창업 육성 프로젝트'의 지원자를 모집한다. 올해 5회째 이어가고 있는 ‘청년창업 육성 프로젝트’는 취업난, 구직난에 시달리는 20대 청년들에게 창업의 기회를 만들어 주어 독립적인 사회인으로서 성장할 수 있는 기회를 제공하기 위한 취지로 운영되고 있다. '오가다 청년창업 육성 프로젝트'를 통해 선발된 사람은 청년창업가 최승윤 대표의 1:1 코칭을 오가다 카페의 주인으로 카페 창업 및 사업 운영을 할 수 있는 기회를 갖게 된다. ▲ 제공=오가다 선발된 청년사업가는 창업에 앞서 2주간 본사 교육팀에서 운영 노하우 및 리더십 교육을 받고, 운영 기간 중에는 슈퍼바이저의 집중 교육 및 관리를 받게 된다. 카페 오가다는 청년창업가에게 카페 운영 초기 ..
너와집 백합샤브 7주년 맞아 …백합조개 만으로 장수 외식 브랜드 강동완 기자 | 2017.05.13 ㈜비제이 푸드(대표이사 김형섭)에서 운영하는 너와집 백합 샤브샤브는 2009년 분당 백현점을 시작으로 강남 삼성점과 서초점을 백합 하나만을 가지고 고집스럽게 운영하고 있는 곳이다. 너와집은 구이, 탕, 무침, 전, 탕수, 볶음 등 백합 하나로 10여가지 요리를 제공하고 있으며, 고급 한정식에 어울리는 전복구이, 쭈꾸미, 소갈비찜, 대하 등을 코스로 즐기는 고급 샤브샤브 전문점이다. ▲ 제공=너와집 백합샤브 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 너와집 장수의 비결은 소금으로 해감하지 않고, 해수(海水)를 사용해 자연상태 그대로 하는 점과, 자체 개발한 특허 받은 육수(제1420795호)로 백합이 질기지 않고, 특유의 시원함과 감칠맛이 나는 게 특징이다. 김형섭 대표..
2017년 5월 12일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 5월 가정의 달, 우리 아이 위한 '포키즈' 먹거리는?최근 맞벌이 가정의 증가, 서구화 된 식습관 등으로 인해 자녀의 건강에 대한 우려가 커지는 가운데, 5월 가정의 달을 맞아 아이들을 타겟으로 한 이른바 ‘포키즈(For kids : 어린 아이들을 위한)’ 식·음료제품이 더욱 큰 주목을 받고 있다. 실제로...김설아 기자|2017.05.12 16:42외식업 성공은 어떤'메뉴'가 아닌 어떤 '형태'로 판매할지가 중요해1150 1억 투자해서 1천만원을 벌면서, 주5일만 근무하고, 영원히(0) 망하지 않는 외식업으로 만들어가 보자. 또 1년에 15일간 해외여행도 갈수 있는 매장으로 만들자.간판 없는 음식점을 만들어보자.한국처럼 간판을 크게 하고 많이 다는 나라는 없다.유럽의 경우는 보...강동완 기자|2017..
탐앤탐스, 에티오피아 예가체프 콜드브루로 만든 질소커피 ‘콜드브루 크리미’ 전국 직영매장 선보여 강동완 기자 | 2017.05.12 프랜차이즈 커피전문점 '탐앤탐스'가 콜드브루에 니트로(질소)를 주입한 질소커피 ‘콜드브루 크리미’를 출시했다. ▲ 제공=탐앤탐스 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 이번에 선보인 콜드브루 크리미는 탐앤탐스의 2017 여름 신메뉴 3탄에 해당된다. 천천히 차갑게 내린 콜드브루 커피에 질소를 넣어 크리미한 거품과 함께 부드러운 목넘김을 선사한다. 에티오피아 예가체프 콜드브루로 만들어 예가체프 특유의 새콤한 과실맛과 달콤하면서도 부드러운 산미를 느낄 수 있다. 탐앤탐스는 여름 시즌 한정 브레드 메뉴 ‘쇼콜라 허니버터 브레드’도 함께 선보였다. 탐앤탐스의 대표 인기 메뉴 허니버터 브레드에 생크림 대신 초콜릿 아이스크림을 올린 제품으로 그래놀라도 함께 토핑해 달콤하면서도..
외식업 성공은 어떤'메뉴'가 아닌 어떤 '형태'로 판매할지가 중요해 강동완 기자 | 2017.05.12 1150 1억 투자해서 1천만원을 벌면서, 주5일만 근무하고, 영원히(0) 망하지 않는 외식업으로 만들어가 보자. 또 1년에 15일간 해외여행도 갈수 있는 매장으로 만들자. 간판 없는 음식점을 만들어보자. 한국처럼 간판을 크게 하고 많이 다는 나라는 없다. 유럽의 경우는 보이지 않는 작은 간판 또는 없으면서도 자리 잡고, 6개월 동안 줄을 서는 가게로 만들어가고 있다. 명품음식점을 만들어보자 싸구려 음식이 아닌 가격 경쟁력을 높이는 실력있는 음식을 파는 음식점으로 만들어가자. 김영갑 한양사이버대학 교수는 지난 8일, 한양사이버대학에서 진행된 ‘제6기 외식사업콘셉트과정’에서 “주먹구구식 운영되거나 준비되지 않는 창업이 실패로 이뤄지고 있다.”라며 “준비된 창업을 위한 꾸준한 반복적인 교육과 나만의 의식 마..
'젊음과 시름' 공존하는 가로수길 김창성 기자 | 2017.05.12 불과 10m 남짓한 폭의 왕복 2차선 도로를 중심으로 670여m의 직선거리 양 옆 인도에 200여그루의 은행나무가 서 있는 곳. 서울을 대표하는 젊음의 거리 신사동 가로수길의 모습이다. 1990년대에는 압구정 로데오거리가 대표적인 젊음의 거리로 꼽혔다면 2000년대부터는 신사동 가로수길이 바통을 이어 받아 서울에서 손꼽히는 대형 상권을 형성했다. 분위기는 대체로 활기차다. 언제나 방문객이 넘쳐 좁은 인도는 발 디딜 틈이 없을 정도다. 반면 상인들은 낮은 매출과 비싼 임대료의 엇박자에 울상이다. 인근 공인중개업소는 방문객이 많다고 대뜸 가로수길에 가게를 열었다가 고개를 떨군 상인이 부지기수라고 말한다. 젊음과 시름이 공존하는 서울 대표 상권 가로수길을 걸어봤다. 가로수길. /사진=김창성 기자 ◆끊임없는 발..

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