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프랜차이즈

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‘아트슈머’ 감성 자극하는 아트마케팅 확산 강동완 기자 | 2017.05.20 최근들어 SNS 채널을 통한 공유 문화에 익숙한 20~30대 젊은층을 중심으로 소비활동과 함께 문화적 가치도 충족시키고자 하는 ‘아트슈머(Artsumer)’가 늘어나고 있다. 이에 커피나 주류 등 젊은층을 핵심 타깃으로 하는 식음료 브랜드에서는 ‘아트마케팅’에 공을 들이고 있는 모양새다. 아트마케팅은 브랜드나 제품에 예술적 요소를 더한 고도의 감성 마케팅으로, 품질과 기술력 이상의 예술적 가치를 통해 브랜드 이미지를 높일 수 있다는 장점이 있다. ◆ 아트 콜라보를 활용한 온·오프라인 연계 프로젝트··· 네스카페 크레마 ‘완벽한 만남’ 캠페인 롯데네슬레코리아의 프리미엄 스틱원두커피 브랜드 ‘네스카페 크레마’는 신제품 '카페라떼'와 '카라멜향 마키아토' 출시를 기념해 유명 아티스트들과 협업한 대규모 프로젝트..
2017년 5월 19일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 SNS의 힘, 글보다 영상… 콘텐츠의 진화최근 식품업계는 소비자들의 눈길을 사로잡기 위한 SNS 콘텐츠 경쟁이 활발하다. SNS를 사용하는 모바일 사용자가 늘며 시각적인 요소를 중요시 하게 되면서 백 마디 말보다 한 장의 사진과 한 편의 짧은 영상으로 메시지를 전하기 위함이다. 업계에서는...강동완 기자|2017.05.19 20:45배스킨라빈스, 짜먹는 아이스크림 '스퀴즈미' 4종 출시배스킨라빈스가 더운 날씨에 시원하고 가볍게 즐길 수 있는 짜먹는 아이스크림 ‘스퀴즈미(Squeeze Me)’ 4종을 순차적으로 출시한다고 19일 밝혔다. ‘망고 & 패션푸르트’, ‘카페브리즈 커피’ 2종은 현재 점포에서 구입할 수 있으며, ‘스트로베리...김설아 기자|2017.05.19 16:18무학, '제6회 유권자의 날..
토프레소, 하나하나 만들어가는 '느림보의 미학' … 성공창업의 길로 안내 강동완 기자 | 2017.05.19 프랜차이즈 소자본 카페창업 브랜드인 '토프레소'는 2004년 9월, 제1호점을 시작으로 꾸준히 성장해 온 토프레소는 다년간 축적해 온 사업 역량과 시장 경쟁력을 높이 평가받아 우수 프랜차이즈로 선정 (중소기업청, 2015) 된 국내 순수 커피 브랜드이다. 상호간의 신뢰와 최고의 품질을 기업의 핵심 가치로 추구하는 토프레소는 겸손과 성실의 자세로 ‘제품 및 서비스 품질의 상향 표준화’, ‘합리적인 창업 비용 실현’하고 있다. 오종환 대표는 "가맹점과의 장기적 동반 성장에 한결같이 힘쓰고 있으며, 언제나 고객으로부터 사랑받는 브랜드, 프랜차이즈 업계의 모범이 되도록 노력하고 있다."라며 "어쩌면 더디다고 느낄지도 모르지만, 조바심을 내지않고 앞서 나가고 있다."고 말했다. 강동완 enterfn@mt.co.k..
탐앤탐스, 제22차 갤러리탐 신규 전시 오픈 강동완 기자 | 2017.05.19 오는 7월 3일까지 탐앤탐스 수도권 10개 매장에서 ‘갤러리탐(Gallery耽)’ 신규 전시 진행 탐앤탐스, 신진 작가에 전시 공간 제공부터 운영까지 전시 전반 책임…SNS 홍보에도 적극 나서 탐앤탐스가 오는 7월 3일(월)까지 수도권 10개 매장에서 ‘갤러리탐(Gallery耽)’ 제 22차 신규 전시를 진행한다. 갤러리탐은 문화예술 발전과 신진작가 발굴을 위해 탐앤탐스가 전개 중인 문화예술후원 프로젝트다. 탐앤탐스는 프리미엄 매장인 탐앤탐스 블랙을 포함한 10개 매장을 신진 작가들의 전시 공간으로 제공할 뿐만 아니라 전시 준비부터 기획, 전시 도록 제작 등 운영 전반을 도맡아 하고 있다. 또 공식 SNS 채널 및 블로그를 통해 전시 정보를 안내하고 전국 매장의 영상기기를 통해 작품을 상영하는 등 홍보에..
SNS의 힘, 글보다 영상… 콘텐츠의 진화 강동완 기자 | 2017.05.19 최근 식품업계는 소비자들의 눈길을 사로잡기 위한 SNS 콘텐츠 경쟁이 활발하다. SNS를 사용하는 모바일 사용자가 늘며 시각적인 요소를 중요시 하게 되면서 백 마디 말보다 한 장의 사진과 한 편의 짧은 영상으로 메시지를 전하기 위함이다. 업계에서는 웹툰을 활용해 영상을 제작하거나, 소리만으로 침샘을 자극하는 ASMR(자율감각쾌락반응) 기법 등 소비자들의 이목을 끌기 위한 다양한 콘텐츠 개발을 이어가고 있다. ◆굽네치킨, 치킨과 밥이 만난 ‘치밥’ 영상으로 입맛 자극 치킨과 밥을 비벼먹는 ‘치밥’이 SNS를 통해 널리 퍼지면서 거센 열풍을 일으키고 있다. 굽네치킨은 이미 치밥으로 유명한 굽네볼케이노와 새롭게 출시한 굽네갈비천왕을 활용한 치밥 영상을 제작하며 소비자들의 입 맛을 자극하고 있다. 굽네볼케인 치..
2017년 5월 18일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 "나의 살던 고향은"…유통업계, 동네이름 마케팅 '눈길'나의 고향, 내가 살고 있는 동네 이름이 들어간 제품을 보면 어떨까. 식·음료업계가 단순 지역명을 넘어 동네 혹은 군, 면 단위의 이름을 따서 브랜드네임을 지어 눈길을 끌고 있다. 이러한 제품들은 해당 지역민들에게는 각별한 애향심을 불러일으키고, 일반 소비자들...김설아 기자|2017.05.18 21:32프랜차이즈 컨설팅업체 '감언이설' 주의하세요 … 예상매출액 틀려 '배상책임'판결 나와프랜차이즈 컨설팅 영업대행 업체가 잘못된 예상매출액 믿고 창업했다 실패한 창업자에게 일부 배상책임이 있다는 판결이 나왔다.‘법률신문’의 보도에 따르면, 서울중앙지법 민사70단독 여현주 판사는 A씨(소송대리인 법무법인 신원)가 ㈜한국ㅇㅇ센터와 제과 및 음...강동완 기..
음식점 찾아오는 고객 속성을 알아야 … 우리매장 콘셉트 만들어볼까 강동완 기자 | 2017.05.18 "음식점을 선택할 때 누구나 기준이 있습니다. 배가 고파서, 친구와 만나기 위해서, 가족과 모임을 하기 위해, 친구 결혼식에 참석하여 식사를 하기 위해 등등 이유가 존재하고 있다는 것을 알 수 있습니다. 결국 이것은 음식점을 선택하는 선택 속성(상황)이라고 할 수 있습니다." 한양대 김영갑 교수는 지난 15일, 한양사이버대학교에서 진행된 '외식사업콘셉트과정'을 통해 이같이 소개하고, "소비자가 음식점을 선택하는 의사결정 과정에서 고려하는 모든 요소를 명확히 분석해야 한다."고 말했다.▲ 김영갑 교수 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 친구와 식사를 하기 위한 목적이 시간에 따라 달라질 수 있으며, 단순히 간단한 식사를 하기 위해 만나는 것인지, 아니면 기분 좋은..
황태장인, 오픈메뉴얼 체계적으로 … 성공창업 도와드려요 강동완 기자 | 2017.05.18 건강을 고집하는 식재료, 황태설렁탕 특허출원, 황태요리 전문 프랜차이즈 '황태장인'의 메뉴얼 관리시스템이 체계적이다. 황태는 추운 겨울 얼고 녹기를 수없이 반복하면서 단백질 함량이 명태보다 무려 4배나 증가된다. 황태에 풍부한 트립토판은 집중력을 높여주어 성장기 어린이에게 좋고 치매에도 효과적이다. ▲ 제공=황태장인 또한 아미노산이 풍부해 숙취해소에도 좋으며 간기능 개선에도 탁월하고, 고단백 저열랑 식품으로 다이어트 식품으로도 손색없기 때문에 남녀노소 누구에게나 편하게 즐길 수 있다. 황태장인이 속한 (주)팀웍앤비 이승현 대표는 “매 끼니조차 제대로 챙겨먹기 힘든 현대인에게 보약과 같은 한 끼 식사를 대접하자는 마음으로 황태장인 브랜드를 만들었다”며 “황태의 효능을 보고 ‘이렇게 좋은 음식을 어디서나 즐..