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프랜차이즈

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감탄떡볶이 성애원 숙소 건축 기금 마련 …1일 밥집 행사 참여 강동완 기자 | 2017.05.21 감탄떡볶이 성애원 숙소 건축 기금 마련 떡볶이 튀김 전문점 '감탄떡볶이'가 지난 5월 18일 경기도 이천에 있는 보육원(성애원)을 찾아 숙소 건축 기금 마련을 위한 1일 밥집을 진행했다. 1일 밥집은 성애원 숙소 건축 기금 마련을 위해 열렸으며, 감탄떡볶이 체인 본사는 매년 성애원 숙소 건축 기금 마련을 위한 행사에 참여해 왔다. ▲ 제공=감탄떡볶이 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것 '감탄떡볶이'는 이번 1일 밥집 현장에서 감탄떡볶이 대표 메뉴인 떡볶이, 순대, 어묵을 감탄 나눔 세트로 묶어 판매하였다. 1일 밥집에는 많은 후원자와 인근 직장인들이 방문해 나눔에 동참하였으며, 감탄떡볶이 역시 현장에서 판매한 수익금과 함께 별도의 후원금을 성애원에 전달했다. 성..
치킨매니아, ‘맞춤창업 컨설팅’! 전국 지역별 창업간담회 진행 강동완 기자 | 2017.05.21 새우치킨으로 유명한 치킨매니아가 맞춤형 창업간담회를 전국 지역별로 매주 치킨매니아 매장에서 진행한다. 서울/경기지역은 서울 등촌점에서 매주 화요일 오후 5시, 광주/전라지역은 전남 순천왕지점에서 매주 화요일 오후 5시, 대구/경북지역은 대구 경북대점에서 매주 화요일 오후 3시, 부산/경남지역은 양산 물금점에서 매주 목요일 오후 3시에 간담회가 열린다. 치킨매니아는 30여 년의 경력과 노하우로 안정성을 검증 받은 프랜차이즈다. 치킨의 요리화를 컨셉으로 차별화된 치킨메뉴를 선보이며 인기를 모으고 있다. 최근에는 신메뉴 화이트블링치킨이 출시 한달 만에 2배 이상의 판매량을 기록하는 등 인기 고공행진을 이어가고 있는 것으로 알려졌다. 매장타입은 배달전문형, 홀형, 홀&배달형으로 선택의 폭을 넓혔고, 신규오픈, ..
창업경영신문, ‘대한민국 프랜차이즈 랭킹 2017’ 발표 강동완 기자 | 2017.05.21 정보공개서 기준 한 객관적 정보로 표준점수 산출 올리브영, 와라와라, 오피스디포 등 업종별 1위 올라 미국의 경우 매년 프랜차이즈 순위를 500위까지 발표하는 ‘앙트러프러너닷컴’의 ‘Franchise 500’이라는 지표를 가지고 창업에 관한 의사결정에 사용한다. 창업전문지 '창업경영신문'이 올해 8번째로 '대한민국 프랜차이즈 랭킹’순위를 발표했다. 지난 2010년부터 발표된 ‘대한민국 프랜차이즈 랭킹 2017’에서는 ‘올리브영’이 표준점수 845점을 기록 1위를 차지했으며 ‘이니스프리’가 2위(표준점수 825점), ‘다이소’가 3위(표준점수 810점)를 차지했다. ‘대한민국 프랜차이즈 랭킹’은 가맹점과 직영점을 합한 총 점포수가 30개 이상인 가맹본부를 대상으로 전수 평가를 통해서 선정된다. 대한민국 프..
1인 가구의 증가로 혼밥, 혼술 문화가 확산…변화의 바람 강동완 기자 | 2017.05.21 통계청 자료에 따르면 오는 2019년도에는 1인 가구가 부모와 자녀가 함께 사는 가구보다 많아질 것으로 전망되고 있다. 또한, 1인 가구 증가로 인한 혼밥, 혼술 문화가 확산되면서 식음료 업계에도 변화의 바람이 불고 있다. 저용량 음료부터 빠른 조리가 가능한 간편식까지, 다운사이징된 패키지와 용량으로 부담 없이 즐길 수 있는 다양한 제품들이 1인 가구들의 마음을 사로잡고 있다. 외식 프랜차이즈 브랜드들도 이들을 위한 아이템을 선보이면서 주목받고 있다. ▲ 제공=진이찬방 건강한 반찬가게를 추구하고 있는 '진이찬방'은 예전에 맛벌이 주부 또는 가정주부가 주 고객층이었다면 최근에는 1인가구들이 집에서 외밥으로 먹는 반찬을 찾는 경우가 늘어나고 있다. 또 감자탕 전문브랜드인 '남다른감자탕'의 경우, 스몰버젼 1..
2017년 5월 20일 프랜차이즈 창업 외식 식품 뉴스 모음 나는 오늘도 혼자 술을 마신다 … 혼술족의 나홀로 술 즐기는 방법은At retail: 혼술족의 45%는 편의점과 마트에서 주류를 구매less Bar snack: 혼술을 즐길 때는 술에 집중, 안주는 덜 먹는 편Comfy Home: 마트에서 구매 후, 삼분의 일은 편안한 집에서 홀로Diverse: 맥주를 가장 선호하지만, 상대...강동완 기자|2017.05.20 17:45‘아트슈머’ 감성 자극하는 아트마케팅 확산최근들어 SNS 채널을 통한 공유 문화에 익숙한 20~30대 젊은층을 중심으로 소비활동과 함께 문화적 가치도 충족시키고자 하는 ‘아트슈머(Artsumer)’가 늘어나고 있다. 이에 커피나 주류 등 젊은층을 핵심 타깃으로 하는 식음료 브랜드에서는 ‘아...강동완 기자|2017.05.20 13:45‘기..
‘탐앤탐스’ 해외 유명 휴양지에서 즐기세요! 강동완 기자 | 2017.05.20 앤탐스는 필리핀의 대표 관광지 세부에 필리핀 7호점 ‘가이사노 막탄(GAISANO MACTAN/이하 가이사노)’점을 지난 18일 오픈했다. 필리핀 세부는 휴양과 관광, 쇼핑 등 볼거리와 즐길 거리를 모두 갖추고 있는 대표 휴양지다. 특히 탐앤탐스 가이사노점이 위치한 세부 라푸라푸(Lapu-Lapu) 지역은 막탄 국제공항과 고급 리조트 등 휴양 시설이 즐비해 전세계 관광객들로 연일 북적이고 있다. ▲ 제공=탐앤탐스 탐앤탐스는 세부 외에도 필리핀의 ▲보라카이, 태국의 ▲파타야 ▲푸켓 ▲치앙마이 등 한국인을 포함한 전세계인들이 즐겨 찾는 휴양지에 10개의 매장을 운영 중이다. 이는 탐앤탐스 전체 해외 매장의 약 13%에 해당하는 수치다. 탐앤탐스는 대한민국 토종 프랜차이즈 커피 브랜드로서 ‘해외에서 만나는 국..
커피베이, 여름 시원하게 … "빙수부터 시그너처 메뉴들까지 준비완료" 강동완 기자 | 2017.05.20 본격적인 카페 성수기인 여름을 코앞에 두고 카페 브랜드들의 여름 준비가 한창인 가운데 프랜차이즈 커피 창업 브랜드커피베이가 여름 성수기 대비를 마쳐 올해 역시 가맹점 매출을 상승 시킬 것으로 보인다. 여름철은 음료의 판매가 급증하고 더위를 피해 시원한 매장에서 시간을 보내려는 고객이 많아지는 시기로, 커피베이는 해당 시기를 대비하기 위해 신메뉴 빙수 9종을 지난달 발 빠르게 내놓았으며, 남은 기간에도 다양한 신메뉴를 출시하고 전략적인 프로모션을 진행할 계획이라고 전했다. 커피베이는 국내 450개 이상의 매장을 성공적으로 개점 및 운영하고 글로벌 유통 기업인 월마트와 업무 협약을 맺는 등 프랜차이즈 산업 전반에 영향을 미치고 있는 브랜드로 이러한 경쟁력의 바탕은 바로 가성비 높은 메뉴에 있었다. ▲ 커피베..
나는 오늘도 혼자 술을 마신다 … 혼술족의 나홀로 술 즐기는 방법은 강동완 기자 | 2017.05.20 At retail: 혼술족의 45%는 편의점과 마트에서 주류를 구매 less Bar snack: 혼술을 즐길 때는 술에 집중, 안주는 덜 먹는 편 Comfy Home: 마트에서 구매 후, 삼분의 일은 편안한 집에서 홀로 Diverse: 맥주를 가장 선호하지만, 상대적으로 다양한 주종을 시도 전체 외식 소비자의 일곱 명 중 한명(15%)은 혼자 술을 마시는 사람들(일명 혼술족)이다. 퇴근 길이나 집에서 접근이 편리한, 편의점/마트는 혼술족이 가장 많이 술을 구매하는 장소이다. 소비자 조사 기관인 Npd 그룹 (The Npd group)에 따르면, 혼술족의 45%는 편의점이나 마트에서 주류를 구입하여 나홀로 술을 즐긴다. 편의점/마트에서 술을 구입한 이들은 어디에서 술을 마실까. 편의점에서 주류를 구입한 삼..

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