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프랜차이즈

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'아딸' 상표권 분쟁 … 가맹점주 피해 없어 ‘감탄떡볶이’ 변경사용중 강동완 기자 | 2017.05.26 떡볶이 프랜차이즈 ‘아딸’의 상표권 분쟁의 1심판결이 나왔다. 관련보도에 따르면, 지난 25일 서울중앙지방법원 민사63부는 ‘상표권이 부인 이 씨에게 있다’라며, 아딸의 가맹 본사인 ‘오투스페이스’측의 상표권 사용을 금지하는 판결이 내려졌다고 전했다. 이번 상표권분쟁은 아딸 창업자 이경수 전 대표의 부인 이현경 씨가 본사인 오투스페이스를 상대로 낸 서비스표권(상표권)침해금지청구 소송의 결과로, 원고 승소 판결을 내려진 것. 이에 따라 기존의 아딸 가맹점주들에게 브랜드 이미지가 실추되는 등 영향이 미칠것으로 예상된다. 이와관련해 오투스페이스는 상표권 분쟁소송이 도입되기 전부터 ‘감탄떡볶이’로 상호를 변경, 이미 수많은 가맹점주들이 ‘아딸’을 ‘감탄떡볶이’로 변경 사용하고 있다고 전했다. (☞ 본지 5월2일..
토프레소, ‘제15회 서울 프랜차이즈 산업박람회’ 참가 강동완 기자 | 2017.05.26 커피 프랜차이즈 ‘토프레소’(대표 오종환)가 오는 6월 8일부터 10일까지 사흘 간 학여울역 SETEC전시관에서 열리는 ‘제15회 서울 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다. 오랜 기간 쌓아온 브랜드 신뢰도를 바탕으로 최근 많은 가맹점을 오픈하며 상승세를 타고 있는 토프레소는 이번 박람회에서, 박람회를 찾은 예비 창업주들에게 토프레소의 경쟁력을 바탕으로 한 카페 창업의 청사진을 보여줄 예정이다. ▲ 제공=토프레소 토프레소 홈페이지를 통해 사전 신청을 한 고객을 대상으로 선착순으로 서울 프랜차이즈 창업박람회 초대권(1인 2매)를 증정하며, 이들 중 실제 박람회의 토프레소 부스를 찾아 상담을 받은 고객 중 추첨을 통해 토프레소 모바일 상품권과 새로 출시되는 텀블러를 증정할 계획이다. 또한, 2017년 여름 신메..
프랜차이즈 분쟁이 늘어나는 이유 … 왜 일까 "진입장벽 높여야" 강동완 기자 | 2017.05.26 최근 공정거래위원회는 가맹사업 관련 분쟁조정신청은 모두 593건으로 10년 전인 2006년 212건에 비해 3배 급증했다고 밝혔다. 조정 신청 외에 일반 민·형사 소송까지 포함하면 가맹사업 관련 분쟁은 이보다 훨씬 더 많을 것으로 추정되며, 계약상 유리한 위치에 있는 가맹 본사가 가맹점에 필수 물품 구매를 강제하거나 광고비를 전가하는 등의 내용이 분쟁 조정의 상당 부분을 차지하고 있는 것으로 알려졌다. 김상조 공정거래위원장 후보자가 취임하면서 초반에 집중하고 싶은 부분을 가맹점, 대리점과 골목상권, 자영업자 등 서민경제 해결이라고 밝힌 가운데 수년째 반복되는 가맹점과 본사 간 문제가 해결될 수 있을지 주목된다. 그렇다면, 이 같은 분쟁은 왜 발생하는 것일까. ▲ 프랜차이즈 창업박람회 모습 (사진=강동완 ..
다채로운 ‘아시안 푸드’ 가 대세 강동완 기자 | 2017.05.26 최근들어 아시안 푸드에 대한 인기가 뜨겁다. 이에 외식 및 유통 업계에서는 최근 불고 있는 아시안 푸드 트렌드에 착안해 현지의 맛을 그대로 재현한 신메뉴나 간편 식품 등을 잇따라 출시하고 있다. 중식이나 베트남 음식는 이미 익숙한 메뉴다. 최근에는 여기서 더 들어가 중국 사천 지역이나 베트남 북부 하노이식 등 특색있는 지역의 맛과 감성을 재현한 외식 메뉴들이 주목받고 있다. 쌀국수 전문브랜드인 '포삼팔'은 우리 입맛에 꼭 맞도록 칼칼하고 후끈하게 식욕을 자극하는 숯불돼지고기의 향연인 '숯불돼지고기쌀국수'는 타 브랜드에서 맛볼 수 없는 한국식으로 인기다. 포삼팔은 3분요리로 무인주문시스템을 위한 간소화와 심플한 레시피로 빠른조리에 메뉴간편성으로 프랜차이즈 창업시장에서도 주목받고 있다. 감성주점 브랜드 '김..
2017년 5월 25일 프랜차이즈 창업 외식 식품뉴스 모음 패키징도 경쟁력 … 차별화한 포장 기술로 ‘승부수’맛과 선도 유지의 중추적 역할을 하는 식품 포장은 시대의 필요성에 맞춰 발전을 거듭해왔다. 최근에는 상품이 다양해지면서 패키징이 제품 특성을 표현하고 경쟁력을 결정 짓는 주요 부분으로 자리잡고 있다. 관련 업체에서는 단순 제품 보호를 넘어서 환경을...강동완 기자|2017.05.25 17:46통조림햄 1캔, 나트륨·포화지방 '하루 기준치' 육박캔햄(통조림햄)에 함유된 포화지방·나트륨이 매우 높은 것으로 나타났다. 특히 절반만 먹어도 하루 기준치의 절반 가까이를 섭취하게 되는 것으로 드러났다. 25일 소비자시민모임이 시중 판매 중인 캔햄 23종의 영양 성분과 안전성 등을 검사한 결과에 따르면 캔햄 23...김나현 기자|2017.05.25 16:05웰빙 식문..
탐앤탐스, 부드러운 ‘크림라떼’ 3종 새로나왔어요 강동완 기자 | 2017.05.25 프랜차이즈 커피전문점 '탐앤탐스'가 ‘크림라떼(Cream Latte)’ 3종을 새롭게 출시하고 전국 매장에서 판매한다.탐앤탐스의 크림라떼는 ‘한라봉 요거트 크림라떼’, ‘딸기 요거트 크림라떼’, ‘모카 크림라떼’로 구성되어 있다. ▲ 한라봉 요거트 크림라떼는 상큼한 한라봉 퓨레와 요거트 우유, 달콤한 망고 크림으로 마무리해 식후에도 부담 없이 상큼하게 즐길 수 있다. ▲ 딸기 요거트 크림라떼는 남녀노소 누구나 좋아하는 딸기를 듬뿍 담았다. 딸기 퓨레와 요거트 우유를 담고 딸기 크림을 듬뿍 올려 달콤함을 극대화 시켰다. ▲ 모카 크림라떼는 초콜릿과 탐앤탐스의 스페셜티 블렌드 커피를 담고 초코 크림으로 마무리한 음료로 달콤쌉싸름한 맛이 특징이다. ▲ 제공=탐앤탐스 탐앤탐스 관계자는 “탐앤탐스는 지난 4월 일..
본죽, ‘맘 편한 백’ 무료 증정 이벤트 인기 … 친환경 에코백 받기 위해 죽 먹어요! 강동완 기자 | 2017.05.25 본아이에프(대표 김인호) 에서 운영하는 프랜차이즈 건강 죽 전문점 '본죽'이 지난 8일부터 증정한 ‘맘 편한 백’이 2주 만에 일부 매장에서 조기 소진되며 큰 인기를 누리고 있다. 5월 가정의 달을 맞이해 고객 감사의 의미를 담아 실시한 본죽의 ‘맘 편한 백’은 본죽과 본죽&비빔밥카페 매장에서 5그릇을 구매한 고객에게 무료로 증정하는 이벤트 제품이다. ‘맘 편한 백’은 이벤트 실시 이후 고객들 사이에서 활용도 높은 에코백으로 입소문을 타면서 준비된 1차 입고 수량이 일부 매장에서 빠르게 소진되는 등 뜨거운 반응을 보이고 있다. 이에 본죽은 2차 수량 입고일을 앞당겨 추가 입고를 완료했다. ▲ 제공=본죽 본죽의 ‘맘 편한 백’은 오염 걱정 없이 편안하게 이용할 수 있고, 수납 공간이 넉넉하기 때문에 도시락..
명퇴 베이비부머 창업, 안정성과 독특성 강동완 기자 | 2017.05.25 더딘 경기회복에 비해 조선업 등 구조조정과 명퇴 등으로 중장년층이 창업 시장에 뛰어들고 있다. 문제는 준비되지 않은 창업과 브랜드 선택에 대한 기준이 명확하지 않으면서 실패 확률도 높다는 거다. 중소기업연구원 전인우 소상공인연구실센터장이 지난 4월 국회에서 열린 ‘위기의 400만 명퇴·은퇴 창업, 어떻게 할 것인가’ 토론회에서 발표한 자료를 보면, 2016년 2월 기준 자영업자 수는 530만 8000명에서 2017년 2월 552만 1000명으로 늘었다. 특히 1955년에서 1963년 사이 태어난 베이비부머가 은퇴를 시작하는 시점인 2010년부터 2013년 사이 50대 이상 소상공인 비중이 증가하는 추세다. 점포주 연령 비중에서 50대는 2007년 45.6%에서 2010년 49.8%, 2013년 56.4%..

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