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프랜차이즈

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한식 브랜드 창업은 어떤 브랜드가 좋을까 강동완 기자 | 2017.05.30 창업전문지 '창업경영신문'이 발표한 ‘대한민국 프랜차이즈 랭킹 2017'에 따르면, ‘한식’ 업종은 외식업종 중에서 약 25%, 전체 등록된 브랜드들 중 약 15%를 차지하며 가장 많은 브랜드 수(129개)로 나타났다. 이들 브랜드중에 창업을 권하는 상위 10개 브랜드중에는 ▲ 이바돔감자탕 ▲ 풀잎채 ▲ 원할머니 ▲한솥도시락 ▲본죽 등이 등재되어 있다. 이들은 가맹점 관리충실도와 가맹점수익성 부문에서 높은 점수를 받았다. 또 성장성과 광고·홍보, 재무안정성 부문에서 안정적인 점수를 획득했다. ▲ 제공=창업경영신문 ㈜이바돔의 감자탕 전문점 ‘이바돔감자탕’은 가맹점수익성과 회사규모, 광고·홍보, 재무안정성 등의 부문에 좋은 점수를 받으며 한식업종 부문 3위를 차지했다. 창업경영신문이 선정한 올해 ‘대한민국 ..
2017년 5월 29일 프랜차이즈 창업 외식 식품뉴스 모음 소비자가 함께하는 어스(US) 이벤트 활발최근 유통 업계에서는 독특한 기획을 통해 SNS 이용자들의 참여와 공유를 이끌어 내며 주력 제품을 홍보하는 어스(US, Unique Share Attend) 이벤트를 진행하고 있다. 어스(US)는 Unique와 Share의 합성어로, SNS 이용...강동완 기자|2017.05.29 11:45미닛메이드, 사과의 풍부한 식감 살린 '미닛메이드 홈스타일 사과' 출시과즙과 과일 속껍질 펄프를 담아 ‘과일 속까지 먹는다’라는 새로운 주스 트렌드를 만들며 많은 사랑을 받고 있는 ‘미닛메이드 홈스타일’이 지난해 상큼한 청포도맛에 이어 올해 국민 과일로 불리는 사과맛으로 여름철 소비자들의 입맛을 사로잡는다.코카-콜라사의...김설아 기자|2017.05.29 13:53쟈뎅, 방금 ..
본죽·본죽&비빔밥카페, “성공 부르는 고객 만족 서비스 배워요” 강동완 기자 | 2017.05.29 본아이에프(대표 김인호)에서 운영하는 프랜차이즈 본죽 및 본죽&비빔밥카페는 수도권, 지방권의 모든 가맹점주를 대상으로 ‘2017년 전국 가맹점 정기교육’을 진행한다. 오는 6월 20일까지 진행하는 가맹점 정기교육은 서울 등 수도권을 비롯해 대전, 광주, 대구, 부산 등 지방권을 순회하며 약 1,400개의 전국 가맹점을 대상으로 총 8회 교육을 계획하고 있다. 2017년도 정기교육은 ‘고객을 부르는 매장 운영, 기본을 바로 알고 실천하자'라는 주제로 충성고객 확보와 초심을 유지하고 고객의 신뢰를 얻는 방법을 제시한다. 특히 고객 선택권이 더욱 확대되는 수요 중심의 시대에서, 가맹점을 지속 경영하기 위한 고객 만족 서비스의 중요성을 다시 한번 점주들에게 전하며 의미 있는 시간을 갖는다. ▲ 제공=본아이에프 ..
치킨매니아, 2017 신메뉴 ‘화이트블링치킨, ‘핫쏘울치킨’ 인기몰이! 강동완 기자 | 2017.05.29 소자본 맞춤 치킨 창업 프랜차이즈 브랜드인 '치킨매니아'의 2017년 신메뉴 ‘화이트블링치킨’과 ‘핫쏘울치킨’이 출시 이후, 판매량 급증 현상을 보이며 꾸준히 인기몰이를 이어가고 있는 것으로 알려졌다. 치킨매니아에 따르면, 지난 3월에 출시한 핫쏘울치킨 한 마리는 출시 한 달 만에 판매량이 무려 480% 폭증했으며, 앞서 2월에 출시한 화이트블링치킨의 3월 판매량은 전월 대비 2배 이상 증가했다. 두 메뉴의 판매량은 출시 한 달 이후에도 가파르게 상승곡선을 유지 중이다. ▲ 제공=치킨매니아 핫쏘울치킨은 달면서도 매콤한 양념소스를 버무린 매운맛 치킨이다. 강한 매운맛이 부담스러운 소비자도 맛있게 즐길 수 있는 매운맛소스로, 치킨과 밥을 비벼 한끼 식사로 해결하기 좋은 치밥 메뉴로도 소비자들의 호평을 받고 ..
소비자가 함께하는 어스(US) 이벤트 활발 강동완 기자 | 2017.05.29 최근 유통 업계에서는 독특한 기획을 통해 SNS 이용자들의 참여와 공유를 이끌어 내며 주력 제품을 홍보하는 어스(US, Unique Share Attend) 이벤트를 진행하고 있다. 어스(US)는 Unique와 Share의 합성어로, SNS 이용자가 자발적으로 참여하며 친구를 태그하는 등 미션을 소비자가 즐길 수 있는 이벤트를 의미한다. 어스 이벤트의 친구를 태그하는 공유 방식은 단기간 높은 이벤트 참여율과 자연스러운 SNS 입소문 효과를 얻을 수 있다. ◆ 피자마루, 가정의달 사행시 SNS이벤트 펼쳐토종 피자전문 프랜차이즈 브랜드인 '피자마루'가 가정의 달을 맞이해, 사행시 이벤트를 5월31일까지 진행한다. 주어진 시제 중 1가지를 골라 덧글로 개성 가득한 사행시를 지어주면 된다. 총 100가정에게 경..
2017년 5월 28일 프랜차이즈 창업 외식 식품뉴스 모음 20대 알바, 문화.여가 관련 직종에 몰려…알바몬 조사, 연령별 가장 많이 하는 알바는?10대, 전단지 vs 50대, 고속도로 휴게소 알바 가장 많아…아르바이트 업직종별로 연령분포를 살펴본 결과 10대 구직자는 전단지 배포 아르바이트에, 50대는 고속도로 휴게소 아르바이트에서 가장 강세를 보이는 것으로 나...강동완 기자|2017.05.28 17:45콜드브루 열풍에 디저트까지 뜬다 … 식후 커피와 디저트가 일상, 디저트 인기상승커피와 디저트가 뗄 수 없는 세트 메뉴가 된 지는 오래다. 커피전문점에서는 디저트 카페 못지 않은 다양한 디저트를 지속적으로 선보이며 고객 잡기에 나서고 있다. 특히 깔끔한 맛의 콜드브루 커피가 열풍을 일으키면서 콜드브루와 잘 어울리는 디저트가 주목 받고 있...강동완 기자|201..
국내 대표 피자 전문점 미스터피자, 사업설명회 개최 강동완 기자 | 2017.05.28 글로벌외식문화기업 MP그룹이 운영하는 미스터피자가 사업설명회를 개최한다. 미스터피자 사업설명회는 오는 30일부터 매주 화요일 오후 3시에 방배동 MP그룹 본사 사옥(서초구 효령로 132, 방배역 1번 출구)에서 열린다. MP그룹의 27년간 축적된 가맹점 노하우, 철저한 시장 분석, 메뉴 및 매장 경쟁력 등 창업 희망자들을 위한 다양한 정보를 제공할 예정이다. 특히 이번 사업설명회에서는 1인 가구와 외식 트렌드 변화로 인한 배달 고객 증가에 맞춘 미스터피자의 배달 서비스 특화 매장을 소개한다. 미스터피자는 스마트앱과 홈페이지를 배달 주문 중심으로 전면 개편, 배달 주문에 따른 고객 응대 서비스, 전문 배달 서비스를 위한 교육 또한 별도로 실시해 배달 전문성을 확보하고 있다. 이번 사업설명회를 통해 미스터피..
한국물류학회 세미나 열려 "통합물류 시스템구축과 발전방안" 논의해 강동완 기자 | 2017.05.28 한국물류학회(회장 박정섭)는 지난 24일 회원20여명이 참석한 가운데 통합물류 시스템 구축과 발전방안에 대한 세미나를 개최했다. 세미나 진행은 핸드메이드 오픈마켓 '핸디온'(대표 윤정연) 본사를 방문하여 통합물류 시스템 견학과 ERP 시스템 개선에 대한 토론이 진행되었다. 핸드메이드 전문몰 핸디온은 작품을 만드는 작가와 구매자를 연결하는 온라인 플리마켓 플렛폼으로 자리매김하고 있다. ▲ 제공=한국물류학회 (핸드온 세미나 모습) 이어서 지호한방삼계탕 본사와 생산공장(R&D센터)을 방문하여 통합물류 시스템 견학과 삼계탕 프랜차이즈 최초 식품안전관리인증(HACCP)을 받은 생산공장(R&D센터)를 실사하였고 이영채 본부장의 발표와 국내 프랜차이즈 통합물류 시스템에 대한 토론이 진행되었다. 27년 역사의 국내 최..

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